Mjedrat janë një delikatesë e shijshme dhe, ndërsa thithin manaferrat me oreks gjatë verës, njerëzit nuk mendojnë për vetitë e dobishme dhe shëruese. Sidoqoftë, shumë njerëz e dinë që nga fëmijëria atë mjedrat kanë një efekt diaforetik, prandaj, duke pirë çaj me mjedra ose gjethet e tij në dimër, nuk duhet të dilni menjëherë jashtë. Kjo pronë përdoret shpesh në trajtimin e ftohjeve. Manaferra bëhet një simbol i prosperitetit dhe bollëkut në fjalët e urta popullore: "Jeta është një mjedër". Çfarë tjetër është me vlerë të mësosh për vetitë e mjedrave, përfitimet dhe kundërindikimet?
Në kohët e lashta, mjedrat u edukuan nga të dy Grekët e lashtë dhe Romakët e lashtë. Sipas legjendës, foshnja Zeus hante mjedra. Yuri Dolgoruky solli manaferrat në Rusi dhe filloi t'i zhvillonte ato.
Mjedra e egër rritet në zona me hije të pishave dhe pyjeve të përziera, i pëlqen lagështia e moderuar. Rendimenti i tij është i paparashikueshëm nga viti në vit. Kumanika dhe ferrë janë afër mjedrave, por ndryshojnë në ngjyrën e manave. Dihet gjithashtu se mjedrat janë një bimë e shkëlqyeshme e mjaltit, ajo mblidhet me dëshirë nga bletët, duke rritur rendimentin e manave me 75%.
Përbërja
Mjedrat përmbajnë një sasi fenomenale të multivitaminave - është e pasur me vitamina A, grupet B, C, D, E, PP, si dhe mikro- dhe makroelemente, substanca bioaktive. Farat e mjedrës përmbajnë një vaj yndyror që përdoret në kozmetologji për të prodhuar vajra thelbësorë për produktet e kujdesit për lëkurën dhe flokët.
Gjethet e mjedrës, si manaferrat, janë të pasura me lëndë ushqyese, ato përmbajnë:
- acide organike,
- substancat e pektinës,
- mikroelemente,
- sheqer (glukozë, fruktozë),
- fitoncidet.
Karakteristikat shëruese të mjedrave
Të dy manaferrat e freskëta dhe reçeli i mjedrës forcojnë sistemin imunitar, rrisin vitalitetin e trupit... Kombinimi i hekurit, bakrit dhe folatit është i dobishëm për njerëzit me anemi. Ngrënia e mjedrave rrit hemoglobinën.
Vitamina P ndihmon në forcimin e mureve të enëve të gjakut. Manaferra ndihmon në parandalimin e një numri të problemeve kardiovaskulare.
Për ftohjet
Çaji i nxehtë me reçel mjedre përdoret për ftohjet, gripin, SARS. Në përbërjen e mjedrave, u gjet acid salicilik, i cili ka një efekt diaforetik.
Mjedrat do të ndihmojnë në uljen e temperaturës vetëm me pirjen e bollshme, gjë që do të ndihmojë një person të djersitet dhe të heqë qafe nxehtësinë. Nëse konsumoni mjedra pa pirë mjaftueshëm, temperatura mund të rritet.
Kombinimi i mjedrave me qumështin do të ndihmojë në trajtimin e dhimbjeve të fytit dhe dhimbje të fytit.
Përveç kësaj, mjedrat ndihmojnë për të forcuar sistemin imunitar, për të mbajtur trupin në një ton të fuqishëm dhe të ngritur.
Acidi salicilik është një pjesë e mjedrave, prandaj aspirina medicinale në kombinim me çajin e mjedrës duhet të përdoret me kujdes, është më mirë të konsultoheni me një mjek.
Mjedra rrit imunitetin gjatë epidemive të gripit, infeksioneve virale. Manaferra është e aftë të shkatërrojë:
- spore të mykut,
- stafilokok,
- kërpudhave maja.
Pirja e çajit të mjedrës zvogëlon kollën për shkak të efektit të tij ekspektorant.
Me sëmundje kardiovaskulare
Mjedra përmban fitosterole - këto substanca parandalojnë aterosklerozën. Përdorimi i mjedrave forcon kapilarët; do të ndihmojë në ndalimin e gjakderdhjes së brendshme. Manaferra u jep elasticitet enëve të gjakut, forcon muret e tyre, përmirëson përshkueshmërinë e enëve të gjakut, parandalon formimin e pllakave dhe gjithashtu ndihmon në mbajtjen e presionit normal të gjakut.
Mjedrat përmbajnë shumë hekur, kështu që ndihmojnë në anemi.
Mjedrat gjithashtu mbështesin trupin në trajtimin e ishiatikut.
Antistres
Mjedra ka një efekt të fuqishëm anti-stres... Pijet rekomandohen për neurozat, depresionet, ndihmojnë në parandalimin e pagjumësisë. Reçeli i mjedrës është po aq efektiv sa manaferrat "e gjallë".
Probleme gastrointestinale
Acidet organike që gjenden tek mjedrat përmirësojnë tretjen dhe metabolizminc, stimulojnë lëvizjen e të gjitha organeve vitale, përveç kapsllëkut.
Aftësia e mjedrave për të aktivizuar punën e organeve të brendshme kontribuon në normalizimin e metabolizmit dhe ndihmon për të luftuar mbipeshën.
Mjedra ndihmon në gastritin dhe kolitin.
Pastrimi i trupit
Mjedrat janë një antioksidant efektiv. Pektinat që përmbahen në kokrra të kuqe largojnë kripërat e metaleve të rënda nga trupi. Me problemet e ekologjisë moderne, kjo është një nga cilësitë më të vlefshme.
Manaferra ndihmon për të kapërcyer dehjen e tepruar, prodhon një efekt kthjellues.
Gjethet dhe rrjedhjet e mjedrës së thatë: vetitë e dobishme të çajit, zierjet, infuzionet
Gjethet dhe rrjedhjet e mjedrës janë po aq të dobishme sa manaferrat e freskët kur përdoren në formën e zierjeve dhe çajit. Çaji i gjetheve të mjedrës ka një shije të thekshëm dhe aromë të këndshme, rrit imunitetin, është një mjet forcues, përdoret për shpëlarjen e gojës, kundër gjakderdhjes së mishit të dhëmbëve.
Gjethet e mjedrës përdoren si pjesë e shtesave të vitaminave, të cilat përdoren në gjinekologji, për probleme të veshkave dhe si një tonik i përgjithshëm.
Karakteristikat astringjente të një zierjeje të gjetheve të mjedrës do të ndihmojnë në ndalimin e diarresë dhe normalizimin e funksionit të zorrëve.
Një zierje e gjetheve të mjedrës është efektive si një locion ose lëng për larjen e hemorroideve - lehtëson inflamacionin dhe përshpejton shërimin. Për hemorroide, përdoret gjithashtu një infuzion i luleve të mjedrës.
Disa këshilla për gratë
Manaferra përdoret në kozmetologji. Shpëlarja e flokëve me një zierje të degëve dhe gjetheve të mjedrës forcon flokët, i kthen në shkëlqimin e tyre natyral. Vitaminat E, C dhe vitaminat B kanë një efekt të dobishëm në bukurinë dhe rininë e lëkurës.
Shumë vitamina dhe minerale mbështesin shëndetin dhe mirëqenien e grave shtatzëna, dhe manaferra ndihmon gjithashtu në toksikozë. Mjedrat janë të mira për nënat gjidhënësepasi ndihmon në rritjen e laktacionit.
Një zierje e gjetheve të mjedrës përdoret në banjot sitz për të trajtuar inflamacionin e shtojcave.
Gjethet e mjedrës zvogëlojnë hidhërimin menstrual dhe rregullojnë ciklin.
Një zierje e gjetheve të mjedrës forcon mitrën, rrit elasticitetin e indeve gjatë lindjes dhe ndihmon në lehtësimin e këtij procesi.
Kini kujdes: përfitimet shëndetësore dhe dëmet e mjedrave
Karakteristikat e manaferrës ndonjëherë janë të dëmshme. Mjedrat nuk duhet të hahen me përkeqësim të urolitiazës, sëmundjes së veshkave. Kujdes duhet të bëjnë personat me alergji për shkak të vajrave thelbësorë.
Njerëzit që vuajnë nga:
- gastrit,
- ulçera e stomakut
- ulçerë duodenale
-mund të përdorë vetëm lëng mjedre ose lëng të freskët të holluar me ujë. Mjedrat ose lëngu natyror janë të dëmshëm për ta.
Kombinimi i disa acideve që përbëjnë mjedrat mund të dëmtojnë njerëzit me diatezë të acidit urik, si dhe me probleme të veshkave.
Mjedra nuk rekomandohet për diabetin.
Sidoqoftë, edhe njerëzit nga "grupi i rrezikut", konsumi i moderuar dhe i kujdesshëm i mjedrave nuk do të dëmtojë.
Një zierje e gjetheve të mjedrës aktivizon tonin e muskujve të mitrës dhe mund të shkaktojë lindje të parakohshme, kështu që gratë shtatzëna nuk duhet ta konsumojnë këtë pije.
Mjedër të verdhë
Mjedrat e verdha përmbajnë shumë sheqer dhe pothuajse nuk kanë acide, kështu që ato janë më të ëmbla dhe më të shijshme. Mjedrat e verdha përmbajnë një minimum antocianinë, për këtë arsye, varietetet e verdha nuk paraqesin probleme për ata që vuajnë nga alergjia, fëmijët dhe nënat e ardhshme. Në mjedrat e verdha, vitamina B9, e nevojshme për formimin e gjakut, është me shumicë e pranishme.
Mjedër i zi
Mjedra e zezë sjell rendimente të larta, manaferrat e tij janë edhe më të pasura me vitamina dhe substanca biologjikisht aktive sesa mjedrat e kuqe. Varietetet e zeza kanë më pak acide, por më shumë minerale, të tilla si bakri, hekuri, mangani. Në kombinim me acidin folik, kjo kokrra të kuqe krijon një efekt pozitiv tek njerëzit me çrregullime të gjakut. Mjedrat e zeza përmbajnë më shumë antioksidantë që parandalojnë zhvillimin e kancerit.
Çfarë mjedrash duhet të mbledhim: vjelja dhe përdorimi për qëllime medicinale
Për qëllime medicinale, mjedrat e egra janë më të përshtatshme, megjithëse ka edhe shumë substanca të dobishme në varietetet e kopshtit. Kur korrni mjedra, rekomandohet tharja, ngrirja, si dhe një përzierje vitaminash me sheqer dhe mjedra, e cila përgatitet në një raport 1 me 1.
Mjedrat mbajnë shumicën e vetive të tyre të dobishme në formën e reçelit, kështu që korrja e tyre për dimër do të sigurojë një trajtim të shëndetshëm dhe të këndshëm gjatë gjithë vitit.
Gjethet dhe rrjedhjet e mjedrës mblidhen të pastra (pa pluhur, mes dhe dëmtime), thahen në një vend me hije dhe zihen në çajra, përgatiten zierje, infuzione. Gjethet e thata dhe të grimcuara mund t’i ruani në thasë pëlhure ose në kavanoza tre litërshe.
Çaj me gjethe mjedre e shijshme më vete, por ju mund të kombinoni një gjethe mjedre me një gjethe rrush pa fara, me petale trëndafili, molle ose pjeshke.
Për të pastruar trupin dy lugë gjelle gjethe të thata të mjedrës derdhen me dy gota ujë të vluar, lejohen të piqen dhe konsumohen në pjesë të vogla 5 herë gjatë ditës.