Në përgjithësi pranohet të konsiderohet rrushi si një bimë që rritet ekskluzivisht në vendet e jugut. Ky mendim është i gabuar dhe i parëndësishëm sot. Falë mbarështuesve vendas dhe të huaj, vargu i varieteteve plotësohet periodikisht me zhvillime të reja, përshtatur me kushte të ndryshme klimatike, informacioni për të cilin paraqitet më poshtë.
Rritje e rrushit në rajone të ndryshme të Rusisë
Territori i Rusisë është i gjerë, kështu që klima në rajone mund të ndryshojë ndjeshëm. Në shumë pjesë të vendit, një kulturë e tillë si rrushi rritet me sukses. Përveç kësaj, hardhia është modeste për tokën, përjashtimet e vetme janë kripura dhe ligatinat. Para mbjelljes së një filizi, toka fekondohet me lëndë organike. Mjafton të pasurosh tokën një herë në vit. Kur zgjidhni një vend, vlen të merret parasysh se cikli jetësor i një bime është afërsisht 25-30 vjet, prandaj, një indentacion prej 1.5 m është i nevojshëm nga muret e gardhit dhe ndërtesave. Koha më e mirë e mbjelljes është vjeshta, përkatësisht shtatori. Por koha mund të ndryshojë në varësi të karakteristikave klimatike të rajoneve.
Për të marrë vazhdimisht një korrje të mirë nga hardhia, duhet të zgjidhni varietete që rekomandohen për rritje në kushte të caktuara.
Rajoni i Krasnodarit
Kushtet klimatike të Territorit të Krasnodarit konsiderohen ideale për rrush, prandaj varietetet më të mira janë rritur në këtë territor. Raporti i ditëve të ngrohta në vit, reshjeve mesatare të shiut dhe rrezeve të diellit bën një themel të mirë për pemëtim të qëndrueshëm në vreshta.
Prodhimi kryesor i rrushit është i përqendruar në zonën Anapo-Taman. Të korrat e korrura shpërndahen në industri të tjera për përpunim dhe tregje për konsum të freskët. Sezoni i korrjeve fillon nga dekada e tretë e korrikut dhe zgjat deri në mes të tetorit.
Në Territorin e Krasnodarit, rrushi rritet si në mënyrë të hapur, ashtu edhe duke përdorur një strehë.
Shtë e pamundur të renditni të gjitha varietetet e rritura në territorin e Territorit të Krasnodarit, pasi vreshtat vazhdimisht plotësohen me zhvillime të reja të mbarështuesve. Llojet e mëposhtme të kulturës konsiderohen më të njohurat:
Madeleine Angevin
Një bimë e fuqishme e pjekjes së hershme. Vjelja fillon në mes të gushtit. Prodhueshmëria varet nga cilësia e pjalmimit, pjalmuesi më i mirë është Chasselas, kështu që të dy kulturat mbillen pranë njëra-tjetrës. Pesha mesatare e një tufë arrin 180-200 gram. Manaferrat përmbajnë 15% sheqer dhe 6.7% acid.
Perla Saba
Manaferrat piqen në fund të korrikut - në fillim të gushtit. Rendimenti është i lartë (mbi 8 kg për kaçubë), njerkat japin fruta me bollëk. Pas mbjelljes së fyellit, bima jep fryte për 2-3 vjet. Raporti i përmbajtjes së sheqerit (16%) dhe aciditetit (7.3%) është afër treguesit ideal. Zotëron imunitet të fortë, i reziston sëmundjeve të kërpudhave. Për shkak të mungesës së materialit mbjellës, praktikohet riprodhimi me shartim.
Shasla e bardhë
Shtë një nga ato kryesore, e cila është rritur masivisht në Territorin e Krasnodarit. Bima hyn në fazën e frytëzimit herët (tashmë në vitin e 2-të), shkurre është formuar me madhësi të mesme, imuniteti është i fortë, i cili mund të gjurmohet në rezistencë ndaj sëmundjeve kërpudhore. Manaferra dallohet për shijen e saj të lartë (sheqer 15%, acid 6,7%) dhe transportueshmëri të mirë.
Chaush
Një varietet i pjekurisë së hershme, i gjetur në të gjithë rajonin, por në sasi të vogla. Të korrat janë gati për korrje në dekadën e tretë të gushtit. Në shkurre të larta, grupe të mëdha janë formuar me bollëk, pesha e të cilave arrin 420-500 gram. Prodhueshmëria varet nga cilësia e pllenimit, pjalmuesi më i mirë është Chasselas, kështu që të dy kulturat mbillen në afërsi. Treguesit e përmbajtjes së sheqerit - 14%, aciditeti - 6%.
Muskat hungarez
Bima hyn në fazën e frytëzimit në vitin e 3-të pas mbjelljes së fidanëve. Shkurret e muskatit janë të mesme me hardhi të zhvilluara në mënyrë aktive. Aroma e mjaltit të manave tregon një përmbajtje të lartë sheqeri (mbi 20%), me një aciditet relativisht të ulët (6.5%). Një tufë me madhësi të mesme peshon deri në 160-170 gram. Intendedshtë menduar për konsum të manave të freskëta dhe për përpunim në lëngje.
Senso
Bima është vendase në Francë, ka një rendiment të lartë. Më shumë se 7 kg manaferra hiqen nga kaçuba. Rrushi arrin pjekjen në gjysmën e dytë të shtatorit. Manaferrat janë me madhësi të madhe, me ngjyrë blu të errët me një shtresë karakteristike dylli. Shija kombinon në mënyrë harmonike përmbajtjen e sheqerit (18.3%) dhe aciditetin (7%). Masa e një tufë me madhësi të mesme është 232 gram.
Krime
Jo më pak menu e larmishme e varieteteve të rrushit të rritur në gadishull. Numri i përgjithshëm i varieteteve është afër njëqind. Kushtet e favorshme klimatike dhe pjelloria e tokës kontribuojnë në rendimente të larta. Mungesa e reshjeve kompensohet nga rregullimi i vreshtave me një sistem ujitje me pika. Kur mbillni bimë, përdorni skemën: 3x1.5 m. Plantacionet më të mëdha janë të vendosura në zonën ultësirë (rrethi Bakhchisarai), stepa (afër Simferopol), si dhe në periferi të Jaltës, Alushta, Sudak.
Ndër ato të frytshme, veçohen këto:
Agadai
Një varietet tryeze me origjinë nga Dagestan, ajo dallohet nga një periudhë e vonë e pjekjes. Vjelja fillon jo më herët se 20 Shtator. Bima zhvillohet normalisht në toka me përmbajtje të lartë kripe. Përveç konsumit të freskët, kultura përdoret për konservimin dhe prodhimin e lëngjeve.
Albiglio Krimesë
Një bimë me pjekje mesatare me origjinë nga Spanja. I rritur për prodhimin e verës. Rendimenti është 7-9 kg për shkurret. Manaferra përmban 14% sheqer, 6.7% acid.
Italia
Rrush të madh, të mbledhur në tufa të lirshme, pesha mesatare e së cilës arrin 450 gram. Manaferrat e verdha-qelibar kanë një shije të këndshme me një notë të theksuar arrëmyshk.
Kardinal
Manaferrat piqen deri në fund të gushtit. Tufa është e paqëndrueshme me shumë rrush, pesha mesatare është 250-350 gram. Shija nuk është me sheqer, megjithëse përmbajtja e sheqerit është të paktën 16-17%. Ndryshon në rezistencën ndaj sëmundjeve të kërpudhave dhe transportueshmërinë e mirë.
Citron Magaracha
Një varietet i verës që piqet herët. Cilësia e shijes dhe prezantimit e bën kokrra të kuqe të ngrënshme dhe të freskët. Pesha e një furçe cilindrike arrin 400 gram. Përmbajtja e sheqerit është e lartë (23%) me një aciditet prej 5-7%.
Sabbat
Kultura është rritur për konsum të freskët dhe prodhimin e materialit të verës. Manaferrat e bardhë piqen në fund të shtatorit - fillim të tetorit. Tufat e mëdha varen deri në 280 gr. Edhe pas ruajtjes në frigorifer për 5 muaj, rrushi nuk e humbet shijen dhe tregtimin e tij.
Rajoni i Astrakhanit
Rajoni i Astrakhan është një zonë premtuese për rritjen e rrushit. Kjo lehtësohet nga klima e nxehtë dhe prania e kodrave Baer. Shtrati i thellë i ujërave nëntokësore lë më shumë mundësi që bimët të durojnë ngricat e dimrit.
Një faktor i rëndësishëm është mungesa e insekteve që paraqesin rrezik për vreshtat.
Gjatë gjithë periudhës së ekzistencës së vreshtarisë në një shkallë industriale, më shumë se 300 lloje janë testuar në kodrat Bair. Rezultatet më të larta u shënuan me kultivimin e varieteteve të mëposhtme.
Codryanka (e bardhë)
Bima është me pjekuri mesatare të vonë, me një sezon në rritje prej 130-140 ditësh. Manaferrat me një ngjyrë të verdhë të gjelbër kanë një formë të rrumbullakosur-vezake, pesha e një arrin 10-12 gram. Pesha mesatare e furçës - 600-800 g., por ka edhe gjigandë që peshojnë 1.2 kg. Shkurre lehtë toleron acar deri në -23 °. Codryanka është rezistente ndaj mykut dhe kalbjes gri.
Kënaqësi
Herët, me një periudhë vegjetacioni prej 110-120 ditësh. Ndryshon në rritjen e rezistencës ndaj sëmundjeve të kërpudhave dhe mykut. Rezistenca ndaj ngricës (deri në -25 °) ju lejon të duroni dimra të ashpër nën mbulesë. Rendimenti i rrushit Delight është më shumë se 9 kg për kaçubë.
Kishmish rrezatuese
Rrush rozë me periudhë mesatare të hershme të pjekjes (bimësi 115-125 ditë). Përparësitë: shije e lartë, vlera e tregut, jetëgjatësi e madhe. Pesha e një tufë me madhësi të mesme arrin 250-450 gram. Përmbajtja e sheqerit - 17-21%, aciditeti - 6-7%.
Moskovsky
Bima është pjekur herët, ka një shije të pazakontë, të mbushur me aromë arrëmyshk dhe ananas. Kultura është rezistente ndaj temperaturave të ulëta, sëmundjeve të kërpudhave. Tufa është e vogël, pesha nuk i kalon 150 gram.
Rajoni i Vologdës
Kushtet klimatike të këtij rajoni nuk mund të quhen ideale, por edhe atje ju mund të mbillni rrush. Industrialistët përdorin varietete që janë rezistente ndaj acar. Për më tepër, ato janë të mbuluara me një material të veçantë për dimërimin. Kopshtarët privatë janë mësuar të mbjellin prerje në serra. Ndër rekomandimet për brezin e mesëm:
- Laura - rrushi i gjelbër i madh ka një shije të këndshme, shkurret lehtë e durojnë dimrin;
- Shunya - frutat me ngjyrë të madhe rozë të errët piqen deri në fund të gushtit, bima është rezistente ndaj sëmundjeve;
- Nadezhda Aksayskaya - piqet në fund të gushtit, në shije dhe pamje, manaferra është e ngjashme me varietetin Arcadia;
- Victoria - grupe të bukura të mëdha me manaferra të ëmbla, rendiment të lartë (të paktën 7 kg për shkurre);
- Fenomeni - piqet në mes të gushtit, manaferrat e mesëm janë me shumë shije të ëmbël.
- Gala - fruta shumë të mëdhenj, të formuar në një tufë të lirshme, po testohen në rajon;
- Qershi - bimë e pjekjes së hershme, fruta rozë me madhësi të mesme me përmbajtje të lartë sheqeri.
Kraj Primorsky
Kushtet e motit në rajon nuk lejojnë kultivimin e çfarëdo varieteti të rrushit, prandaj zgjidhen lloje të veçanta edukate me rezistencë ndaj ngricave. Ndër të tjera për periudhën e dimrit, shkurret janë të mbuluara me një material të veçantë për të parandaluar ngrirjen.
Adela
Projektuar për tu rritur nën mbulesë. Masa e një furçe të mesme arrin 600 gram. Manaferrat me madhësi mesatare, me ngjyrë blu të errët. Veçori e varietetit është ruajtja afatgjatë, rrushi ruan prezantimin e tyre deri në festat e Vitit të Ri.
Lindja e Largët Novikov
Një larmi universale e pjekur herët. Përballon ngricat deri në -28 °, por kërkon strehim për periudhën e dimrit për shkak të karakteristikave klimatike të Territorit Primorsky. Tufa është e vogël, me peshë deri në 250 gr., Manaferrat janë blu të errët me një shije të pazakontë, por origjinale.
Sateliti
Bima po piqet herët me rrush të verdhë të gjelbër me peshë më pak se 8 gram. Avantazhi i varietetit është rezistenca ndaj acar (-30 °), megjithatë, strehim kërkohet për dimërimin. Frutat përmbajnë 16% përmbajtje sheqeri dhe aciditet 7-9%.
Roza nuk është mbulesë
Shumëllojshmëria e tavolinës së pjekjes së hershme. Manaferrat janë shumë të shijshëm (sheqer 20%), por të vogla. Pesha e tufës - 150-200 gr. Të korrat nuk e humbasin prezantimin e tyre për një periudhë të gjatë, madje edhe në hardhi. Në kushte të përshtatshme, ruhet deri në festat e Vitit të Ri.
Rajoni i Rostovit
Klima e rajonit të Rostovit është gjithashtu e përshtatshme për rritjen e varieteteve më të mira të përzgjedhjes së rrushit. Këtu ka mjaft dritë, ngrohtësi dhe lagështirë. Sidoqoftë, për të zgjedhur një specie (që mbulon dhe nuk mbulon), zona duhet të ndahet vizualisht në 2 pjesë, sipër dhe poshtë Kamensk. Varietetet jo-mbuluese rekomandohen për mbjellje në jug.
Jo të gjithë janë të vetëdijshëm për faktin se verërat prodhohen në rajon, të cilat janë një konkurrencë e vërtetë për pijet koleksione franceze. Varietetet e njohura përfshijnë:
- Shën Valentinit;
- Vjeshtë e zezë;
- Nuskë;
- Arcadia;
- Somerset Seedliss et al.
Çdo vit, pronarët e vreshtave praktikojnë azhurnimin e asortimentit të varieteteve, duke përdorur varietete të dëshmuara të rrushit dhe zhvillimet e fundit. Qasje e re dhe zbatim i teknologjive inovative ju lejon të rrisni përfitimin e ndërmarrjeve bujqësore, duke sjellë arritjet e tyre në nivelin botëror.