Njerëzit filluan të rritnin rrush më shumë se gjashtë mijë vjet më parë. Ajo vjen në dy lloje - teknike dhe ngrënie. Grupi i parë përfshin varietete që përdoren për prodhimin e lëngjeve dhe prodhimin e pijeve alkoolike - verëra dhe konjak, grupi i dytë - specie tryeze.
Çfarë rrushi quhet rrushi tryezë?
Karakteristikat dalluese të rrushit të tillë janë pamja e bukur dhe shija e lartë. Tufat e mëdha të ëmbla hahen të freskëta, pa u përpunuar. Ata e tolerojnë mirë transportin. Manaferrat kanë pak fara, lëkurë të hollë dhe mish "me mish". Varietetet më të njohura dhe elitare të rrushit janë paraqitur më poshtë.
Varietetet më të njohura dhe më të mira
Arcadia
Rezultati i kalimit të Moldavisë dhe Kardinalit, bashkoi pronat e suksesshme të prindërve të tyre. Konsumatorët vlerësojnë tufat e mëdha që mund të arrijnë dy kilogramë dhe kopshtarët vlerësojnë rezistenca ndaj temperaturave të ulëta dhe imuniteti i lartë. Lëngu i lehtë i lëngjeve të manave magjeps me një shije delikate të ëmbël dhe aromë të arrëmyshkut kur piqet plotësisht. Kjo shumëllojshmëri e hershme është lider në rendimentin, nëse normalizoni numrin e tufë lulesh, ushqeni shkurret në kohë. Një sasi e tepërt lagështie mund të çojë në plasaritje të manave të pjekura të Arcadia, prandaj, ujitet me kujdes, duke marrë parasysh kushtet e motit.
Kënaqësi
Varietet shumë i hershëm i pjekjes. Manaferrat janë të mëdhenj, me një shije të rafinuar arrëmyshk dhe një lëkurë të lirshme me një shtresë dylli. Hardhia mund të përballojë temperaturat deri në acar 26 ° C, prandaj lejohet kultivimi në rajonet veriore. Imuniteti i lartë i varietetit Delight ndihmon për të luftuar sëmundjet e kërpudhave dhe mykun, por ju duhet të trajtoni shkurret nga filokseria. Rendimenti është i lartë, frutat mund të lihen në kaçubë deri në 1.5 muaj pas pjekjes, ndërsa shija mbetet e shkëlqyeshme.
Kopshtarët me përvojë pretendojnë se kjo rrush nuk ka të meta.
Kishmish i bardhë
Një lloj ëmbëlsire antike me një periudhë mesatare të pjekjes. Tufat janë të vogla. Manaferrat ovale pa fara, të vogla, me lëng, shumë të ëmbla dhe jo të thekshme. Lëkura e tyre është e hollë dhe transparente. Për shkak të brishtësisë së tyre, frutat nuk ruhen për një kohë të gjatë dhe kanë transportueshmëri të ulët. Pas korrjes, ato ose duhet të hahen menjëherë ose të përdoren për të tharë rrush të thatë. Frutat e thata të bëra nga Kishmish janë një delikatesë e shijshme dhe e shëndetshme. Hardhia është e fuqishme, por rendimenti është i ulët. Rezistenca mesatare e ngricës. Kërkon mbrojtje nga dëmtuesit dhe sëmundjet. Ka nevojë për krasitje dhe racionim të të korrave.
Kesha
Kënaqësia e përmirësuar me furça të bukura. Manaferrat e bardha janë të ëmbla, me një lagështi të lehtë dhe 2-3 fara të mëdha... Kesha është një varietet i hershëm mesatar, shumë i gjatë, me transportueshmëri të shkëlqyeshme dhe rezistencë ndaj ngricave. Zhvillohet mirë nëse ka furnizim me dru shumëvjeçar. Do të vlerësojmë mbjelljen në një vend me diell dhe tokë pjellore. Lotim i moderuar, tufa të holla dhe ushqim i rregullt kanë një efekt të dobishëm në rendimentin.
Strashensky
Burrë i pashëm me kokrra të zeza, pjekje e hershme mesatare. Frutat janë lëng, rrushi është i shijshëm. Tufa me dendësi të mesme, tip me cilësi të lartë, zakonisht peshojnë deri në 1 kg. Toleron dobët transportin afatgjatë, rezistencën mesatare të dimrit. Nuk vërehet pjekje uniforme, prandaj korrja pritet në mënyrë selektive. Ngarkesa në kaçubë do të ulet, frutat e mbetura do të marrin sheqer mirë. Kjo larmi ka një rezistencë të reduktuar ndaj mykut gri dhe mykut pluhur, por është i mirë në luftimin e filokserës, mykut dhe marimangave. Ka nevojë për krasitje, në varësi të rajonit në rritje.
Laura
Forma e tryezës së rrushit të një periudhe shumë të hershme të pjekjes. Pulpa e qelibarit përmban shumë sheqer. Shija është e pasur, e këndshme, me shënime arrëmyshk. Grumbuj të mëdhenj të bukur janë një tipar dallues i larmisë, disa furça rekorde që peshojnë deri në 2.4 kg. Transportueshmëri e lartë, e pëlqyer nga blerësit dhe e përshtatshme për prodhuesit e verës. Reziston në myk dhe kalbëzimin gri, i reziston temperaturave deri në acar 20-23 ° C. Varieteti Laura ka nevojë për pllenim gjatë lulëzimit dhe krasitjes mesatare, ndërsa ruhet druri shumëvjeçar. Shkurre është e ngarkuar në mënyrë optimale, duke lënë 30% të sythave jo-frutore. Një fabrikë e tillë do të ketë forcën për të formuar furça të bukura të mëdha që do të piqen në kohë.
Moldavia
Një specie e testuar në kohë, manaferrat vjollcë me një lulëzim të dylltë. Tufat janë me madhësi mesatare, tulja me mish ka një shije të thjeshtë. Datat e pjekjes janë vonë ose mesatare. Rezistenca ndaj ngricës nuk është shumë e lartë. Kërkon formimin e kujdesshëm të shkurret - një hardhi e fuqishme nuk i pëlqen trashja. Reziston në mënyrë perfekte ndaj sëmundjeve të kërpudhave dhe filokserës, trajtimi është i nevojshëm vetëm kundër mykut pluhur. Ekziston një ndjeshmëri e shtuar ndaj klorozës gëlqerore. Përdoret për rritje në një belveder, tufat ruajnë pamjen e tyre dekorative dhe shijen e këndshme për një kohë të gjatë në kaçubë. Ajo toleron mirë transportin.
Timur
Një hibrid i pjekjes së hershme. Manaferrat e bardha me një aromë arrëmyshk, një qelibar i lehtë ose një kafe pak kafe shfaqet në diell. Furçat janë me madhësi mesatare, të dendura. Prerjet japin një kulturë të vogël "provë" tashmë në vitin e dytë pas mbjelljes. Rezistencë e lartë ndaj ngricave dhe rezistencë ndaj kalbëzimit gri dhe mykut. Rrushi timur shpesh bie pre e rriqrave. Nëse gjethet "fryhen" dhe shfaqet skuqje, ju duhet të trajtoni rrushin me një përgatitje që përmban squfur. Kultivuesit me përvojë e lavdërojnë Timurin për lehtësinë e kultivimit dhe pjekjen e hershme. Kujdesi konsiston në lotim të rregullt, ushqim dhe krasitje.
Gishtat e zonjës
Një varietet i vjetër në mes të sezonit që, megjithë vështirësitë në kujdes, vazhdon të rritet nga shumë kultivues. Pesha e njërës dorë është rreth gjysmë kilogram. Manaferrat e gishtave të Zonjave janë të zgjatura në formë, me një shije klasike harmonike dhe aromë të lotimit të gojës, pa gropa. Jo rezistent ndaj temperaturave të ulëta, mund të vdesë tashmë në acar 10 ° C, prandaj ka nevojë për strehim për dimrin. Produktiviteti është i ndryshueshëm, në varësi të kushteve të motit. Hardhia është e ndjeshme ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve; është i nevojshëm trajtimi i rregullt me përgatitjet e duhura. Rekomandohet për cirk me përvojë.
Gourmet e konsiderojnë këtë larmi si standardin e shijes së rrushit.
Nuskë
Rrushi mesatar i hershëm ka ngjyrë të verdhë-bardhë. Fidanët e fuqishëm janë rezistencë e shkëlqyeshme ndaj mykut dhe kalbjes gri, rezistente ndaj temperaturave të ulëta të dimrit. Tufat e pjekura peshojnë mesatarisht pak më shumë se një kilogram. Frutat janë të mëdha, me aromë arrëmyshk. Furçat tashmë të pjekura mund të varen në kaçubë për një kohë të gjatë pa humbur shijen e tyre dhe pa mbajtur pamjen e tyre të tregtueshme. Një varietet i transportueshëm që nuk kërkon strehim për dimrin. Një korrje rekord mund të arrihet me teknologjinë e duhur bujqësore dhe pllenimin shtesë para lulëzimit.
Rrushi është një dhuratë e mrekullueshme e natyrës, një fëmijë i diellit të butë dhe i tokës pjellore. Nuk ka varietete ideale, por gjithmonë mund të gjesh një specie që i përshtatet kushteve të rritjes dhe preferencave personale të kopshtarit.