Domatja është kultura më e përhapur në botë. Sipas statistikave, 3 vitet e fundit, prodhimi botëror i domateve ka arritur në 150-160 milion ton dhe nuk bie nën këtë nivel. Pasta e domateve, lëngje, ketchup, sallata, meze - një gamë e pakufizuar e përdorimeve për këtë perime të shëndetshme. Domatja është aq e pasur me vitamina, minerale, elementë gjurmë sa përfshihet në dhjetë produktet më të mira në botë që janë të pazëvendësueshme për trupin e njeriut. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë një larmi interesante rome dhe do të japim karakteristikat dhe përshkrimin e saj.
Historia e shumimit
Puna e mbarështuesve në të gjithë botën bën të mundur krijimin e varieteteve të kulturave të ndryshme me një universale ose, përkundrazi, me një fokus specifik.
Domatet rome janë një grup i varieteteve të domateve të edukuara nga mbarështuesit amerikanë. Ato kanë cilësi të tilla universale sa mund të përdoren në rang nga konservimi i plotë i frutave deri tek bërja e paste domate të trasha dhe ketchup.
Domate Roma F1 dhe Roma VF u edukuan në vitet 50 dhe janë përhapur në SHBA, Meksikë, Australi, Britani të Madhe.
Në Rusi, varietetet Hollandeze zakonisht kultivohen, kështu që ato janë më pak të njohura këtu, por në të gjitha aspektet, shumëllojshmëria meriton vëmendjen e kopshtarëve.
Përshkrimi i larmisë dhe karakteristikave të domates rome
Shkurret e domates rome - të përcaktuara, të fuqishme, të mesme - arrijnë lartësinë 60-70 cm... Rendimenti më i mirë mund të arrihet kur formohet një shkurre prej 1-2 rrjedh.
Romë - hibrid në mes të sezonit, periudha e pjekjes së plotë të frutave nga momenti i mbirjes deri në arritjen e pjekurisë teknike nga frutat - 120-125 ditë... Në klimën e ngrohtë të rajoneve jugore në temperatura normale, kultura ka kohë për të pjekur në tokë të hapur ose nën një mbulesë të përkohshme të filmit, në rajone të tjera - në serra.
Frutat e varietetit rom janë në formë kumbulle cilindrike (krem) me një majë të mprehtë të theksuar, të kuqe. Pulpa është e fortë, me mish, shije e mirë. Frutat transportohen në mënyrë të përsosur, mbajnë shijen e tyre për një kohë të gjatë, nuk plasin gjatë konservimit, ruajnë shijen dhe formën e tyre.
Sipas kopshtarëve që e rritën këtë domate, ajo është e përshtatshme për konservim, ruajtje afatgjatë, ngrirje. Jashtë vendit, domatet rome përdoren për të prodhuar pasta, salca dhe ketchup të ndryshme të shijshme, pasi kjo larmi e veçantë është shumë e përshtatshme për këtë.
Masa e frutave të rritura në fushë të hapur ndryshon nga 60 në 90g, në serra arrin 110g... Produktiviteti i shkurret është mjaft i lartë, por burime të ndryshme japin tregues të ndryshëm: nga 6-8 kg në 13-15 kg për metër katror.
Domatet e kësaj varieteje reagojnë shumë keq ndaj lagështisë së lartë: bimët me lule praktikisht nuk polenizohen dhe rreziku i sëmundjeve kërpudhore rritet në mënyrë dramatike.
Në lagështirë të lartë, këshillohet të kryeni pllenim artificial dhe profilaksi kundër kërpudhave.
Avantazhet dhe disavantazhet e shumëllojshmërisë
Pra, për të përmbledhur të gjitha sa më sipër. Cilësitë e dukshme pozitive të domateve Roma F1 dhe Roma VF përfshijnë:
- larmi përcaktuese e shkurreve;
- fruiting afatgjatë;
- rendiment i lartë;
- shkathtësia e frutave;
- ruajtje e mirë për një kohë të gjatë;
- rezistenca ndaj një numri të caktuar të sëmundjeve.
Nga mangësitë, vetëm:
- intolerancën ndaj lagështisë së lartë dhe ndryshimeve të temperaturës;
- ndjeshmëria ndaj sëmundjeve të kërpudhave dhe sëmundjes së vonë.
Teknologjia bujqësore: tiparet e rritjes së domateve rome
Skema e përgjithshme agroteknike për rritjen e domateve të kësaj varieteje nuk ndryshon nga asnjë varietet tjetër i domateve të sezonit të mesëm.
Opsioni më i mirë është rritja e fidanëve dhe transferimi i tyre në tokë të hapur ose në serra në një vend të përhershëm të rritjes.
Përgatitja dhe mbjellja e farërave për prodhimin e fidanëve në dekadën e dytë të marsit, dy muaj para mbjelljes së fidanëve të gatshëm në tokë.
Farat trajtohen me një solucion mangani, pastaj mbështillen me një leckë të lagur dhe ngurtësohen për 2-3 ditë në frigorifer (t + 2). Pa tharje, ato nguliten në një tokë të fekonduar të përgatitur më parë në një thellësi prej 1-1,5 cm, lagur pak, mbuluar me një film dhe vendosen në një vend të ngrohtë, të ndriçuar mirë derisa të shfaqen lastarët e parë.
Fidanët e zhytjes dhe pincave prodhojnë pas shfaqjes së 2 gjetheve të vërteta... Gjatë rritjes së fidanëve, duhet të monitoroni mirëmbajtjen e lagështisë normale, ndriçimit të mirë dhe afatgjatë (14 orë në ditë). Ju mund të kryeni 1-2 veshje me një interval prej 10-15 ditësh me plehra komplekse, zgjidhje të acidit borik.
Një javë para mbjelljes në tokë të hapur, fidanë kalitje - për disa orë çdo ditë ata nxirren në rrugë ose në një dhomë të ftohtë.
Toka për fidanë është përgatitur paraprakisht; ajo duhet të jetë e fekonduar mirë dhe të përbëhet nga 50% tokë dhe 50% humus ose torfe.
Transplantimi në tokë të hapur kryhet kur fidanët arrijnë mosha dy muajshe (për të gjitha varietetet e mesit të sezonit), të paktën 20-25 cm të larta dhe 8-10 fletë të vërteta, duke ndjekur skemën 70x40cm. Pas rreth 10 ditësh, kur fidanët lëshojnë rrënjë, mund të bëhet ushqimi i parë.
Meqenëse shkurret janë të një lloji përcaktues, ato kanë nevojë formoni në 1-2 rrjedha, sigurohuni që të lidhni në trefaqe vertikale për stabilitet, duke marrë një rendiment të lartë.
Gjatë rritjes së tyre, shkurret formojnë shumë lastarë anësorë, të cilët gjithashtu duhet të mbërthen. Lotimi i domateve rome duhet të jetë i rregullt, jo shumë i bollshëm dhe gjithmonë ujë i ngrohtë.
Sëmundjet dhe parandalimi
Bimët janë shumë rezistente ndaj sëmundjeve tipike të tilla si fusarium dhe venitje verticillium.
Shumë infektohen lehtësisht nga sëmundja e vonë dhe, siç është përmendur tashmë, bakteret kërpudhore. Një parandalim i shkëlqyeshëm i këtyre sëmundjeve është spërkatja e kërcellit, gjetheve dhe vezores me një tretësirë të acidit borik ose mjeteve të tjera.
Domatet e varieteteve Roma F1 dhe Roma VF kanë shumë përparësi: shije të mirë, mbajtjen e cilësisë, modestinë, rendimentin e lartë, pamjen estetike shumë të bukur të frutave. Të korrat e kulturës sigurisht që do të kënaqen dhe shpërblejnë për telashet.