Lakra e Savojës u edukua nga mbarështuesit italianë në fund të shekullit të 18-të dhe u bë e përhapur në Evropë në shekullin e 21-të. Me kujdesin e duhur, rritja nuk do të jetë e vështirë.
Karakteristikat e lakrës salcë
Kjo kulturë perimesh është koka lakre me gjethe të buta, jeshile të butë. Koka e lakrës nuk është e dendur, nuk ka vena të trasha. Shije delikate dhe pikante mirë i përshtatshëm për sallata dhe cutlets. Nuk përdoret për fermentim dhe kripëzim.
Në vitin e parë të rritjes në një kërcell masiv, një rozetë e vogël peshon nga 0.5 kg në 1.2 kg... Vitin tjetër, koka e lakrës rritet deri në 3 kg, gjethet bëhen të buta. Shija bëhet më e theksuar.
Rrjedhja hedh tufë lulesh me fara, të cilat më pas përdoren për të rritur fidanë. Nëse ruhet siç duhet, mund të përdoret si farë, deri në 5 vjet.
Përparësitë
Lakra e Savojës ka veti të vlefshme dietike.
Përmban:
- proteina e papërpunuar - 1.7-4%;
- vitaminë C - 2–90 mg;
- vitamina P - 4–3 mg;
- vitamina A - 0,3-0,7 mg;
- sheqer - 4-7%;
- kripëra minerale - 0.85%.
Lakra e Savojës rezistente ndaj ngricave, ka një rezistencë të lartë ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Toleron lehtësisht mungesën e lagështisë.
Disavantazhet
Ndër disavantazhet e lakrës së Savojës janë si më poshtë:
- kjo perime nuk mund të hahet me ulcera, gastrit, sëmundje duodenale, sëmundje tiroide;
- shkakton formim të shtuar të gazit.
Varieteteve
Varieteteve të hershme
- Jubileu 2170;
- Vjenë - fillimi i vitit 1346;
- Julius F1.
Mid-sezoni
- Melissa F1;
- Sfera;
Vonë
- Verosa F1, Ovasa F1;
- Morama F1.
Përgatitja e farës për rritje
Para mbjelljes, farat duhet të përgatiten siç duhet.
Për 20 minuta mbushni ato me ujë të nxehtë (jo më e ulët se +60 gradë), atëherë ato zhyten në ujë shumë të ftohtë për 3 minuta, dhe pastaj farat zhyten për 14 orë në një tretësirë të elementëve gjurmë.
Pas njomjes, farat vendosen në frigorifer për 22 deri në 24 orë. Kjo do të rrisë rezistencën ndaj ngricave dhe mbirja e farës do të ruhet për 5 vjet.
Mbjellje
Mbjellja e farave në fillim të marsit... Për mbjelljen e farave, duhet të përgatitni tokë të veçantë. Në kuti prej druri në përmasa të barabarta, përzieni tokën e terrenit me rërë dhe torfe. Derdhni tokën e përgatitur me një tretësirë të dobët të manganit.
Nuk rekomandohet të përdorni tokën e kopshtit për të rritur lakër. Mund të përmbajë infeksione që mund të dëmtojnë të korrat.
Mbillni farëra nga një distancë 1 cm... Hapësira e rreshtave jo më pak se 3 cm, thellësia e brazdës 1 cm... Brazdat janë të mbuluara me tokë. Kutitë janë të mbuluara me fletë metalike ose gotë sipër.
Shtë e nevojshme të ruhet temperatura e dhomës të paktën 18 gradë. Para se të shfaqen sythat e para, toka duhet të ujitet mirë. Pas shfaqjes së sythave, hapni kutitë dhe ulni temperaturën në dhomë në 15 gradë gjatë ditës dhe 8 gradë gjatë natës.
Në ditën e 7, hollimi duhet të kryhet në mënyrë që distanca midis fidaneve të jetë 2 cm. Në mënyrë që fidanët të rriten të fortë, ata kanë nevojë për shumë dritë. Fidanët duhet të ekspozohen ndaj dritës për të paktën 14 orë. Për këtë mund të përdorni një llambë ultraviolet.
Lotimi duhet të kryhet çdo ditë me një sasi të vogël uji në mënyrë që toka të jetë gjithmonë e lagur.
Uji duhet të jetë pak i ngrohtë. Pas lotimit, duhet të liroj tokën në mënyrë që të mos ketë ngecje të ujit. Pas 2 javësh, fidanët duhet të zhyten. Rrënjët shkurtohen me 1/3 dhe transplantohen në gota torfe.
Veshja e sipërme e fidanëve
Fillimisht, ushqimi duhet të bëhet, kur dy gjethe shfaqen në fidanë... Zgjidhja përgatitet si më poshtë:
- ujë - 1 litër;
- pleh kompleks - 0,5 lugë çaji.
Spërkatni gjethet me këtë tretësirë. Pas dy javësh, përsëritni ushqyerjen.
Për ushqim ju duhet:
- ujë - 1 litër;
- superfosfat - 4 gram;
- kripë - 3-4 gram;
- plehra potasike - 4-5 gram.
Toka duhet të ujitet para fekondimit për të parandaluar djegiet.
Forcim
14 ditë para zbritjes fidanët në tokë duhet të ngurtësohen. Ngurtësimi bëhet si më poshtë:
- Ditën e parë dhe të dytë, hapni dritaren për 4-6 orë;
- Për 8 ditë, vendosni fidanëve në një lozhë ose një verandë me xham, duke u mbrojtur nga dielli në orët e ditës. Natën, fidanët duhet të sillen në dhomë;
- 4 ditë para transplantimit, fidanët mund të lihen në lozhë për 24 orë.
7 ditë para zbritjes është e nevojshme ndaloni lotimin... 2 orë para mbjelljes në shtratin e kopshtit, fidanëve duhet të ujiten me bollëk.
Përgatitja e tokës
Toka për rritjen e lakrës përgatitur në vjeshtë... Necessaryshtë e nevojshme që së pari të kryeni një gërmim të thellë dhe të prisni derisa të rritet bari i keq. Duke shkatërruar barërat e këqija, duke e gëluar atë dhe duke gërmuar zonën për herë të dytë.
Në pranverë, lëpushja ose plehrat e kalbura futen në tokë me një shpejtësi prej 3-4 kilogramë për 1 metër katror. metër, 35-40 gram pleh mineral, 150-200 gram hirit druri dhe gërmimi i shtretërve 20 cm të thellë.
Transplantimi i fidanëve në tokë të hapur
Transplantimi në tokë të hapur kryhet nga:
- Kur 5-6 gjethe shfaqen në fidanë.
- Transplantimi kryhet në mbrëmje;
- Lartësia e fidanëve nga 18 në 20 cm;
- Sistemi rrënjor është i zhvilluar mirë;
- Ngjyra e fidanëve është jeshile e ndritshme.
Fidanët mbillen në intervale me radhë 35-40 cm... Hapësira e rreshtave 45-50 cm... Gryka është derdhur mirë me ujë. Thellësia e zakonit duhet të jetë identike me madhësinë e vazos në të cilën fidanët janë rritur më parë. Sasi e vogël e fidanëve me tokë në gjethen e parë.
I përshtatshëm për rritjen e lakrës truall i ndriçuar mirëku më parë ishin rritur kastravec, qepë, domate, patate.
Toka prej argjile nuk është e përshtatshme.
7 ditë pas transplantimit, duhet të kryeni çlirimi në një thellësi prej 7 cm... Lirimi i mëvonshëm kryhet çdo javë në një thellësi prej 15 cm. Hilling duhet të bëhet 30 ditë pas transplantimit.
Ri-lëvrimi kryhet kur gjethet fillojnë të mbyllen së bashku. Në procesin e rritjes, lakra duhet të ushqehet me një zgjidhje të plehrave të lopës ose plehrave. Për të mbrojtur lakrën nga insektet, rekomandohet që ta spërkatni me hirit.
Dëmtuesit
Dëmtuesit e lakrës Savoia përfshijnë:
- plesht kryqëzues;
- miza e lakrës pranverore;
- lugë dhe të bardha;
- mete shtrati;
- afide;
- krimb teli;
- slugs.
Sëmundjet dhe parandalimi
Sëmundjet më të zakonshme janë:
- këmbë e zezë;
- mozaik;
- myk pluhur;
- liri;
- fomoza;
- njolla e zezë.
Me një sëmundje mozaik dhe njolla e zezë është e nevojshme të hiqni mostrën e sëmurë nga kopshti dhe të derdhni tokën me një tretësirë të pjerrët të permanganatit të kaliumit. Me një sëmundje kërpudhat lakra duhet të trajtohet me sulfat bakri ose përzierje Bordeaux.
Pastrimi dhe ruajtja
Varietetet e hershme korren në korrik.
Ata përdorin varietete të hershme për të bërë sallata, bëjnë cutlets, rrotulla lakre. Varietetet e hershme nuk ruhen.
Varieteti i vonë vilet në fund të tetorit. Kokat e lakrës me peshë të paktën 500 gram janë lënë për ruajtje. Këmba është shkurtuar, 3 gjethe të sipërme kanë mbetur në kokën e lakrës. Kokat e prera të lakrës janë të mbuluara me shkumës të grimcuar dhe të paraqitura në një dhomë të thatë në racks për 2-3 ditë. Pas kësaj, kokat e lakrës varen secila veçmas në një rrjet nën tavan ose vendosen në kuti në mënyrë që kokat e lakrës të mos vijnë në kontakt me njëri-tjetrin. Temperatura e dhomës duhet të jetë ndërmjet 0 dhe +3 gradë. Lagështia deri në 95%. Për të zgjatur afatin e ruajtjes, kërkohet një tempera nga -1 në -3 gradë.
Duke respektuar rregulla të tilla të thjeshta të mbjelljes dhe kujdesit, nuk është aspak e vështirë të marrësh një rendiment të lartë.