Paraardhësit tanë gjithashtu mbollën qershi zogu afër shtëpisë. Dhe jo vetëm sepse lulëzon bukur dhe nxjerr një aromë të mrekullueshme. Gjatë lulëzimit, pema lëshon fitoncide në ajër, të cilat kanë një efekt të dëmshëm në bakteret patogjene.... Besohej se nëse qëndroni në hijen e një peme, mund ta trembni sëmundjen. Le të hedhim një vështrim më të afërt të varieteteve të qershisë së zakonshme të shpendëve dhe fushat e saj të zbatimit.
Shenjat popullore të lidhura me lulëzimin e qershisë së shpendëve
Pema lulëzon në maj ose në fillim të qershorit. Lule, të mbledhura në tufë lulesh të zgjatura, mbajnë erë të mirë dhe tërheqin bletët. Qershia e shpendëve është një bimë e mrekullueshme e mjaltit. Kjo është një arsye tjetër pse ata u përpoqën të mbillnin afër shtëpive ose në parcela personale. Pema ose kaçuba është e përhapur në të gjithë Rusinë: nga pjesa evropiane në Siberi dhe Lindjen e Largët... Kjo është arsyeja pse, së bashku me thuprën, mund të konsiderohet simbol i Rrafshit Qendror Rus.
Lloji më i zakonshëm i qershisë së shpendëve është i zakonshëm, quhet ndryshe kyç i kyçit. Ajo hedh furça me tufë lulesh të bardha. Nga 20 lloje druri, 7 kultivohen në territorin tonë... Nga këto, spikasin speciet dekorative. Lulëzimet e tyre jashtëzakonisht të bukura, nga shumëngjyrësh të verdhë në rozë të dyfishtë, përdoren në hartimin e peizazhit për të dekoruar kompozime kopshtesh dhe parkesh dhe parcela personale.
Ne jemi më të njohur me qershinë e shpendëve të kyçit të dorës, me lule të bardha. Ekziston një shenjë midis njerëzve që gjatë lulëzimit të qershisë së shpendëve, ju mund të filloni të mbillni grurë dhe të mbillni patate. Besohet se në kohën e lulëzimit të një peme, ajri është më i freskët dhe i pastër. Ata gjithashtu shoqërojnë lulëzimin me një parakohshme të ftohtë të përkohshme, "ftohtë e qershisë së shpendëve".
Por për shumicën e njerëzve, lulëzimi aromatik simbolizon ripërtëritjen e natyrës dhe disponimin optimist të pranverës.
Cilat janë varietetet e qershisë së shpendëve
Përveç qershisë së zakonshme të shpendëve të njohur për të gjithë, shumëllojshmëria e Cheryomukha virginsky mori rrënjë... Kjo bimë e bukur migroi nga Amerika e Veriut.
Virxhinia
Pema rritet deri në 15 metra. Ndryshe nga qershia e shpendëve të krapit, me fruta të zeza, në tufën e manave të Virxhinias ato kanë ngjyrë të kuqe të errët... Lulëzon me tufë lulesh të bardha. Bima duket veçanërisht mbresëlënëse në vjeshtë. Gjethet bëhen të kuqe burgundy. Ajo toleron mirë motin e nxehtë dhe dimrin. Dashuron tokën dhe dritën e lagur. Përhapur nga farat dhe proceset e rrënjëve. Qershia e shpendëve Virginia ka disa lloje, sipas llojit të frutave (e zezë, e verdhë, e kuqe e lehtë). Forma e pemës është e rrëgjuar dhe me degë të varura (qershi zogu që qan).
Colorata e zakonshme
Më shumë si një kaçubë, pasi arrin një lartësi deri në 5 metra. Gjethet e pazakonta, të pikturuara në hije të purpurt dhe të kuqe në pranverë, bëhen të gjelbra deri në verë. Në vjeshtë, gjethja bëhet përsëri e kuqe. Por bima është veçanërisht e bukur gjatë periudhës së lulëzimit. Lule lulesh të harlisura rozë me një aromë delikate të bajames... Degët dhe lëvorja gjithashtu kanë një nuancë vjollce. Ajo mbin nga rrënja, kështu që shumëfishohet lehtë. Dashuron lagështinë, dritën, toleron mirë dimrin. Ashtu si shumica e specieve të qershisë së shpendëve, ajo është e ndjeshme ndaj ngricave të pranverës. Frutat e zeza piqen deri në gusht.
Vonë
Habitati kryesor është Amerika e Veriut, por ajo ka zënë rrënjë në gjerësinë gjeografike të butë të vendit tonë. Një pemë e fuqishme me një kurorë të zhvilluar mirë deri në 20 metra... Gjethe jeshile e gjallë në verë, duke u kthyer në të verdhë-të kuqe në vjeshtë. Quhet "vonë" sepse lulëzon 2 javë më vonë, në fund të majit ose në fillim të qershorit. Frutat e rrumbullakosura të zeza piqen në fund të gushtit. Frutat janë dy herë më të mëdha se ato të qershisë së zakonshme të shpendëve, ato janë më të lëngshme dhe nuk kanë shije astrigjente. Quhet ndryshe "qershi rum" për shkak të shijes së ëmbëlsirës. Tinkturat e shijshme merren prej saj. Pema ka një vetë-pjellori të lartë, toleron mirë dimrin, ka një sistem të fuqishëm rrënjor.
Antipka (Magaleb)
Një kaçubë mahnitëse me rrënjë të fuqishme që mund të jetojnë deri në 200 vjet... Nuk kërkon në tokë, mund të rritet në shpatet shkëmbore. Lindja e Mesme dhe Evropa konsiderohen si atdheu. Vlera e kësaj varieteje është se është perfekte për nënshartesën e qershisë dhe kumbullës. Meqenëse qershia e zogjve i përket familjes së kumbullave. Shkurre përdoret për të forcuar shpatet e rrënuara. Lëvorja e shkurretit përmban kumarin, një substancë aromatike që përdoret në parfumeri. Lulëzimet e vogla të bardha mbulojnë të gjithë shkurret gjatë lulëzimit, duke lëshuar një aromë të këndshme... Frutat janë të vogla, të zeza.
Skuamoz
Ai zuri rrënjë mirë në gjerësinë gjeografike të mesme dhe veriore. Ndryshon në lulëzimin e bollshëm. Frutat ngjyrë kafe të errët kanë një shije të ëmbël-kosi dhe të thekshëm. Rendimentet e larta dhe pjekja e hershme, rezistenca ndaj dimrit e bëjnë pemën të përshtatshme për t’u rritur në klimat e ftohta. Një pemë e lartë deri në 5 metra jep deri në 15 kg manaferra.
Vetë-pjellore dhe Sakhalin (qershi siberiane)
Varietetet e pjekjes së hershme, manaferra piqet në korrik, të edukuar nga mbarështuesit siberianë. Ata e tolerojnë acarin në mënyrë të përsosur. Ato japin një rendiment të mirë vazhdimisht deri në 20-22 kg... Rezistent ndaj sëmundjeve. Ngricat e pranverës tolerohen lehtësisht. Pemët me një kurorë të fuqishme deri në 8 metra, lulëzojnë me tufë lulesh të mëdha të bardha. Varietetet ndryshojnë në shijen e manave.
Amanogova (sakura) me sharrë të hollë
Lulëzimi më i bukur është sakura Amanogov. Qershia e zogut bën pjesë në kumbullat e gjinisë, sipas specieve karakteristike për qershinë... Prandaj, sakura e famshme japoneze është gjithashtu një qershi zogu. Pemë dekorative në formë kupole me sharrë të vogël Amonogova. Lule të dyfishta rozë të bardhë mbulojnë tërë pemën. Lulëzimi jashtëzakonisht i bukur dhe aroma delikate e bëri sakurën të famshme si një nga mrekullitë e krijuara nga natyra.
Ssiori (Lindja e Largët, Ainu)
Një pemë e bukur e fuqishme, që arrin nga 10 në 20 metra lartësi. Zona e shpërndarjes Ishujt Kuril dhe Sakhalin. Kur lulëzimet lulëzojnë, ato ngjyrosen në të kuqe-vjollcë, më vonë bëhen të bardha. Gjatësi tufë lulesh deri në 15 centimetra, me një lule të bukur në formën e ziles dhe aromën më delikate... Manaferrat e mëdhenj deri në 12 mm.
Karakteristikat shëruese të drurit
Shëruesit në kohët e lashta dinin për vetitë shëruese të bimës, të cilat përmbahen në lëvore, gjethe dhe manaferra.
Prandaj, ato u përdorën në mënyrë aktive për trajtim:
- fitoncidet, të cilat përmbahen në lëvoren e pemës, u përdorën në formën e zierjeve ose tinkturave. Lëvorja u hoq në shirita të hollë në pranverë. Përdoret si një anti-inflamator, anti-ethe dhe diaforetik. Tinkturat janë të mira për reumatizëm.
Acidi hidrokianik është i pranishëm në lëvore dhe gjethe, prandaj duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm në doza.
- me semundje te mushkerive një zierje e gjetheve dhe luleve është e dobishme. Infuzion i luleve trajton mukozën e syve. Lëvorja përdoret për të trajtuar reumatizmin;
- frutat janë një depo e vitaminave dhe elementeve të dobishëm... Vitaminat P, të ashtuquajturat flavonoide, forcojnë muret e enëve të gjakut. Amygdalin (B17, mbi të gjitha në kocka) përdoret si agjent antitumor dhe antikancer. Sheqernat, acidet citrike, askorbike, malike, vajrat thelbësore dhe yndyrore (në fara), elementet minerale, përfshirë molibdenin dhe titanin, gjenden në fruta. Prandaj, ato përdoren si një ilaç shërues për shumë sëmundje të stomakut, ftohjet. Taninet dhe astringjentët e frutave përdoren për të luftuar diarrenë;
Falë këtyre vetive qershia e shpendëve ka gjetur zbatim në mjekësi dhe gatimet në shtëpi.
Përdorimi i gatimit
Qershia e shpendëve përdoret gjerësisht në gatim. Për sa i përket shijes, manaferrat janë inferiore ndaj të afërmve të tyre - qershi, qershi dhe kumbulla. për shkak të një shije dhe lagështie paksa astringjente, por ato janë të mira për trupin dhe aromatik.
Manaferrat e thata bluhen në miell... Përdoret si shtesë e produkteve të furrave. Mallrat e pjekura marrin një aromë delikate delikate.
Përdorni:
- një tortë bëhet nga mielli i qershisë së shpendëve;
- bëni kvas të shijshëm të qershisë së shpendëve;
- në bazë të saj bëni tinktura, pije alkoolike;
- manaferrat e freskëta janë një mbushje e shkëlqyeshme për pitet;
- bëni pelte, pije frutash, shurupe;
- gjethet e reja mund të përdoren për sallata;
- krijoj çaj;
- bëj reçel.
Qershia e shpendëve është veçanërisht e vlefshme për rajonet veriore.ku manaferrat që mund të rriten në gjerësi gjeografike të butë nuk mund të piqen.
Qershia e shpendëve është e përhapur në të gjithë territorin e vendit tonë. Ajo kënaqet me lulëzimin dhe aromën delikate. Përdoret në mjekësi dhe gatim... Kopshtarët po mbjellin varietete të reja. Llojet zbukuruese të pemëve përdoren në kopshtarinë e peizazhit. Poetë dhe shkrimtarë shkruanin për qershinë e zogjve me ngrohtësi dhe dashuri.