Varieteti i mollëve Antonovka ka qenë një nga më të përhapurit në Rusi, Bjellorusi dhe Ukrainë për një kohë të gjatë. DHE kjo i detyrohet pamjes së saj në pjesën më të madhe jo të mbarështuesve, por kopshtarëve amatorë... Bën pjesë në kategorinë e përzgjedhjes popullore. Ju mund të njiheni më poshtë me përshkrimin dhe vlerësimet e kopshtarëve për këtë larmi më poshtë.
Historia e paraqitjes së varietetit
Përkundër popullaritetit të saj, Antonovka i përket atyre varieteteve, ndodhja e të cilave nuk dihet saktësisht. Besohet se ajo është rastësore një hibrid i një kultivari me një mollë pylli të egër.
Varieteti Antonovka nuk është rezultat i punës së mbarështuesve. Ai ua detyrohet pamjen e tij kopshtarëve amatorë.
Në përgjithësi pranohet që ajo vinte nga rajonet Kursk ose Tula... Kjo larmi u përshkrua për herë të parë në 1848 nga N.I. Krasnoglazov në punën e tij "Rregullat për rritjen e frutave në tokë të hapur, serra, serra".
Në 1896 S.V. Batov (i cili jetonte në Tula në atë kohë) prezantoi Tula Antonovka (me fjalë të tjera, "Shpirti") në ekspozitën Nizhny Novgorod. Sipas tij, pema e mollës mori emrin e saj Antonovka nga emri i kopshtarit Anton, i cili e edukoi atë për herë të parë prapa në kohë të lashta. Dhe emri "erë" u shfaq për shkak të aromës së fortë ("shpirtit") të frutave.
Por në të njëjtën kohë, varieteti Antonovka nuk u përshkrua në asnjë nga A.T. Bolotov (dhe ka vetëm katër prej tyre), i cili përmbante më shumë se 660 emra të varieteteve të mollës dhe dardhës. Dhe në 1906, në librin e tij Atlas of Fruits, A.S. Grebnitsky shkruajti se Antonovka është divorcuar për një kohë shumë të gjatë, por vendi i saj i origjinës nuk dihet.
Për të shpjeguar këto dy fakte që nuk përputhen, ekziston një teori që Antonovka ishte ende në regjistrin e Bolotov, por me një emër tjetër... Në ato ditë, ishte e vështirë për të kuptuar varietetet, kishte një konfuzion në emrat e tyre. Një fabrikë e njëjtë në rajone të ndryshme mund të quhet ndryshe. Dhe vetë Bolotov nuk e përjashtoi një mundësi të tillë.
Antonovka u izolua si një varietet i veçantë në shekullin e 19-të... Në librin "Mollët ruse" pomologu M.V. Rytov identifikoi dhe përshkroi 17 lloje. Dhe tashmë në 1929 I.V. Michurin përmendi 26 "varietete" të Antonovka. Në 1981, botuar nga E.N. "Katalogu i varieteteve të pemëve të mollëve" të Sedov theksoi se një numër kaq i madh i varieteteve u shfaq për shkak të popullaritetit të Antonovka midis kopshtarëve.
Varieteteve Antonovka: ari, imrus, bogatyr dhe të tjerët
Aktualisht 25 varietete u krijuan në bazë të Antonovka zakonshëm... Midis tyre janë:
- Ar
- Imrus
- Bogatyr
- Kujtesa e luftëtarit
- Qershi
- Orlovim
- miqësia e Popujve
- Marsh.
Rajonet në rritje të pemës së mollës
Sot Antonovka mund të gjendet në rajone të Moskës, Bryansk, Ryazan, Orel, Kursk, Varonezh, Penza, Kaluga, Tula të Rusisë, si dhe në Ukrainë dhe Bjellorusi.
Disa varietete rriten edhe në Altai, Urale, Siberi dhe Lindjen e Largët.
Përshkrimi i pemëve
Pema e zakonshme Antonovka është e fuqishme, me një kurorë ovale. Me kalimin e kohës, ajo bëhet sferike dhe përhapet. Degët kryesore ngrihen dhe rriten anash me kalimin e viteve... Ky proces fillon njëkohësisht me frytëzimin. Degët dhe sythat e reja janë të mbuluara me leh kafe.
Gjethet janë jeshile të ndritshme, të zgjatura, të dhëmbëzuara në skajet. Gjatë lulëzimit, tufat e luleve janë të mëdha, të bardha ose të lyer me rozë.
Fruta
Antonovka i përket varieteteve të hershme të dimrit ose vjeshtës së vonë. Zakonisht, frutat fillojnë të korren në gjysmën e dytë të shtatorit.... Antonovka Ordinary është një nga pemët më produktive. Pema fillon të japë fryte në 7-8 vjet (pas lulëzimit). Në nënshartesat xhuxh, kultura e parë mund të korret tashmë 2 vjet pas mbjelljes.
Fruiting Antonovka fillon mesatarisht 7-8 vjet pas mbjelljes.
Frutat e Antonovka vulgaris i madh me një formë të rrumbullakosur. Brinjët janë të theksuara fort në pjesën e poshtme. Gjatë periudhës së pjekjes, ato janë të gjelbra me një ngjyrë të verdhë. Krejtësisht e verdhë gjatë ruajtjes. Pulpa në vetvete është e lehtë, e ëmbël, me një shije të theksuar të thartë.
Antonovka e artë nga pjekuria madje mund t'i atribuohen varieteteve të verës. Frutat e saj janë të ëmbla dhe më të butë. Mollët individuale mund të peshojnë deri në 160 gram. Dhe ata fillojnë t'i mbledhin ato tashmë në fund të gushtit.
Produktiviteti dhe koha e korrjes
Numri i mollëve rritet ndërsa pema rritet. Deri në 200 kilogramë fruta mund të korren nga një pemë njëzet vjeç në vit (200 kg / ha). Kishte raste kur deri në 500-1000 kilogramë mollë ishin korrur nga një pemë Antonovka. Në fillim, fruiting është i rregullt. Por me kalimin e kohës, bëhet periodike (çdo dy vjet).
Rendimenti nga një pemë Antonovka në vit arrin 150-200 kg.
Frutat Antonovka piqen deri në fund të shtatorit - tetor. Hollësia kryesore është të zgjidhni mollët para acar të parë, dhe ata do të piqen në një vend të freskët. Mollët janë gati për tu zgjedhur kur në ngjyrën e tyre shfaqet një nuancë e verdhë, por struktura është akoma e fortë.
Që frutat të ruhen më gjatë, ato duhet të zgjidhen manualisht... Nëse tundni një pemë, mollët do të bien dhe do të bien në tokë. Dhe në këto vende ato do të fillojnë të përkeqësohen në të ardhmen. Mblidhni frutat në kuti ose shporta prej druri, dhe kova plastike janë gjithashtu të përshtatshme.
Ruajtja e mollëve
Avantazhi i tretë i varietetit është kohëzgjatja e magazinimit, afati i së cilës arrin 3 muaj. Me kujdesin dhe trajtimin e duhur, kjo periudhë mund të rritet në 4 muaj.
Afati i ruajtjes së frutave Antonovka është më shumë se 90 ditë. Dhe kjo varet nga zona ku rritet pema. Frutat e korrura në rajonet jugore ruhen mesatarisht dy deri në katër javë më pak.
Një tipar i veçantë është se koha e magazinimit varet nga rajoni i rritjes. Pra, mollët e korrura në rajonet veriore mund të ruhen lehtësisht për katër muaj. Për më tepër, me kalimin e kohës, shija e tyre vetëm përmirësohet. Por frutat nga rajonet jugore përkeqësohen më shpejt.
Avantazhet dhe disavantazhet e shumëllojshmërisë
Ndër përparësitë kryesore të Antonovka janë këto:
- Mirë përshtatshmëria ndaj rajoneve të ndryshme
- I lartë rendimentin
- Rezistenca ndaj sëmundjes dhe acar
- I lartë tregtueshmëria e frutave
- E papërsëritshme shijen dhe aromën
- Mollët mund të konsumohen të freskëta, të njomura dhe pas përpunimit
- Frutat kanë një numër të pronave të dobishme, janë antioksidantë të mirë.
Si të gjitha bimët, Antonovka ka të metat e veta:
- Fruta është periodik
- Frutat e jo të gjitha varieteteve ruhen për një kohë të gjatë.
Pjalmimi
Antonovka është një pemë vetë-pjellore, domethënë ka nevojë për pjalmues. Më i përshtatshmi për këto qëllime:
- Shafran Pepin
- Welsey
- Vjeshtë me vija
- Anise.
Ulje
Në pjesën më të madhe të Rusisë, Antonovka mbillet deri në fund të tetorit... Bimët e mbjella më vonë mund të mos kenë kohë të lëshojnë rrënjë. Nëse planifikohet një mbjellje pranverore, atëherë koha më e mirë për të është fundi i Prillit. Në këtë rast, është më mirë të përgatitni vendin për filizin në vjeshtë.
Tokë dhe tokë ranore janë më të përshtatshme për mbjellje. Niveli i ujit duhet të jetë së paku 3 metra.
Një vrimë përgatitet me një madhësi prej rreth 1 metër në diametër dhe deri në 80 cm në thellësi. Kjo është bërë disa javë para mbjelljes. Kjo do të ndihmojë filizin të rrënjoset më lehtë, duke lejuar që pema të japë fruta më herët.
Gjatë mbjelljes, terreni shtrihet në pjesën e poshtme të vrimës dhe ujitet mirë. Futet një kunj, gjatësia e së cilës është më e lartë se niveli i tokës. Një shtresë pjellore e tokës me plehra (minerale dhe organike) deri në 20 cm të larta derdhet nga lart.Pastaj fidani ulet dhe mbulohet me dhe. Në këtë rast, duhet të keni kujdes me rrënjët në mënyrë që të mos i dëmtoni ato. Në mënyrë që të gjithë lëndët ushqyese të arrijnë rrënjët, të gjitha gjethet hiqen nga fidani.
Në asnjë rast jakë rrënjë nuk duhet të varroset. Kur fidani është pothuajse plotësisht i mbuluar, duhet të tërhiqet pak lart. Për shkak të kësaj, jakë rrënjë do të rritet pak mbi nivelin e tokës, dhe nuk do të ketë ajër midis rrënjëve. Fidani është i lidhur me një kunj. Pastaj toka ujitet me bollëk, multohet. Në muajin ose dy të parë, ujitet çdo javë.
Fidanët e Antonovka mbillen në një distancë prej më shumë se 1 metër nga njëra-tjetra.
Kujdes
Antonovka rritet mirë edhe në toka të pakta, ku zakonisht lindin probleme të kopshtarisë. Por natyrshëm, ata kanë nevojë për kujdesin e duhur.
Për një frytzim më të mirë, pemët kanë nevojë për lagështi. Por në toka me lagështi të tepërt ose, anasjelltas, në toka të thata, Antonovka jep një rendiment më të ulët.
Pas reshjeve të mëdha të tokës, pema ka nevojë për ajrosje.... Kjo mund të bëhet me një fik të zakonshëm ose një shufër metali, thjesht duke shpuar tokën në një thellësi prej 30 cm. Gjatë një periudhe thatësire dhe temperatura të larta, një herë në javë, Antonovka duhet të ujitet me bollëk.
Në vitin e parë të jetës, kujdesi i duhur është veçanërisht i rëndësishëm për fidanë. Ai përfshin disa hapa të thjeshtë:
- Veshja e sipërme plehrat
- Mbrojtja nga sëmundjet dhe dëmtuesit
- Lirimi i tokës rrethi i trungut dhe heqja e barërave të këqija
- Me kohë lotim
- Saktë krasitja.
Një proces tjetër i rëndësishëm është mulçerimi. Për bimë më të pjekura, rrethi afër rrjedhës mund të mbillet me siderate.
Plehërimi
Për një frutim më të mirë, pema e mollës duhet të ushqehet 4 herë në vit:
- 1 salcë e sipërme... Në pranverë, deri në lulëzim, Antonovka ushqehet me ure në sasi prej 50-500 g, në varësi të madhësisë dhe moshës së pemës. Plehrat përhapen mbi tokën nën kurorën e pemës.
- 2 të ushqyerit... Me shfaqjen e luleve, aplikohen plehra potasi dhe fosfori, slurrë dhe ure.
- 3 të ushqyerit kryhet me plehra azotike gjatë pjekjes së frutave.
- 4 salcë e sipërme pas korrjes. Shtohen kalium dhe fosfor.
Krasitja dhe formësimi i kurorës
Njëkohësisht me të ushqyerit në pranverë është e nevojshme të shkurtohet kurora... Kjo është bërë disa javë para fillimit të sezonit të rritjes. Në të njëjtën kohë, degët e thata dhe të dëmtuara, fidanët e egër hiqen, kurora hollohet.
Mbrojtja nga sëmundjet dhe dëmtuesit
Antonovka, si të gjitha bimët, kërkon mbrojtje nga dëmtuesit dhe sëmundjet.
Shtë e mundur të vrasësh deri në 90% të dëmtuesve në një pemë me anë të trajtimit me helme në periudhën derisa të shfaqen lulet.
Për ta bërë këtë, përdorni karbofos 0,1% ose rovikurt 0,1%. Pak më vonë, kur shfaqen veshkat, përdorni lëng Bordeaux 3%. Ajo, vetëm në një përqendrim prej 1%, përdoret për të luftuar sëmundjet gjatë derdhjes së petaleve. Për të njëjtin qëllim, përdoret edhe oksiklorid bakri 0,4%. Të gjitha trajtimet e pesticideve bëhen më mirë në mbrëmje, para perëndimit të diellit.... Përpunimi i natës lejohet nëse nuk ka vesë. Gjethet e rrëzuara mblidhen dhe digjen.
Vemjet dhe weevils që shfaqen në pemë mblidhen me dorë dhe shfarosen. Grerëzat do të ndihmojnë nga dëmtuesit e insekteve. Bimët e ombrellës (për shembull, kopra) të mbjella pranë pemës së mollës do të ndihmojnë në tërheqjen e tyre në pemë.
Shije dhe aromë unike, rezistencë ndaj acar, jetë e gjatë e ruajtjes - këto janë karakteristikat kryesore që tërheqin cirk... Pavarësisht shfaqjes së varieteteve të reja të mollëve të mbarështimit, Antonovka është ende një nga varietetet më të njohura dhe të preferuara.