Kumbullat e thata janë një frut i thatë mjaft i zakonshëm, e cila ka gjetur zbatim në mjekësi, gatim dhe kozmetologji.
Por përveç cilësive pozitive, ajo ka një numër të kundërindikacioneve. Cilat janë përfitimet dhe dëmet e kumbullave të thata?
Cilat janë përfitimet e kumbullave të thata
Fruti përmban shumë substanca të dobishme për trupin.... Ai përfshin yndyrna, proteina, karbohidrate, fibra, si dhe vitamina dhe elementë gjurmë:
- vitamina A;
- Vitaminat B;
- acid folik;
- vitamina E;
- vitaminë C;
- kalium;
- kalcium;
- natriumi;
- magnez;
- klor;
- fosfor;
- bakër;
- zink;
- hekuri
Falë kësaj përbërjeje, ndihmon në normalizimin e traktit tretës, sistemit kardiovaskular, organeve të shikimit dhe rrit imunitetin.
Përmban në kumbulla të thata mineralet janë jetike për trupin për parandalimin e shumë sëmundjeve.
Përveç kësaj, frutat përmbajnë glukozë, saharozë dhe fruktozë, të cilat ushqejnë qelizat me energji dhe janë përgjegjëse për funksionimin e trupit.
Të gjitha këto cilësi të vlefshme flasin për përfitimet e padyshimta të kumbullave të thata, të cilat mund të merren së bashku me ilaçet.
Produkte mbrojtëse. Kumbulla të thata:
Çfarë shëron
Përveç faktit se kumbullat e thata kanë një shije të mirë, ka një efekt të dobishëm në të gjithë trupin... Përdoret për përgatitjen e vakteve të ndryshme dietike dhe për trajtim.
Para së gjithash, tharja e kumbullave të thata këshillohet të merret për sëmundjet e stomakut dhe për parandalimin e tyre... Ju duhet të hani të paktën pesë manaferra në ditë. Ato ndihmojnë për të normalizuar metabolizmin në trup, butësisht ndikojnë në lëvizjen e zorrëve.
Nutricionistët këshillojnë marrjen e kumbullave të thata të gjithë ata që duan të humbin peshë dhe të përmirësojnë shëndetin e tyre... Përbërja e saj e fibrave ndihmon për të përballuar kapsllëkun. Konsumi i rregullt i kumbullave të thata ndihmon në uljen e deri në tre kilogramë peshë në një kohë të shkurtër.
Kumbullat e thata janë një alternativë e shkëlqyeshme për terapinë me antibiotikë. eshte ai përballon mirë mikrobet orale, ngadalëson rritjen e tyre, zvogëlon numrin e baktereve.
Kumbulla të thata tregohet për një numër sëmundjesh kardiovaskulare: ateroskleroza, hipertensioni, tromboflebiti. Përdorimi i përditshëm i tharjes ndihmon në normalizimin e presionit, forcimin e mureve të enëve të gjakut dhe kapilarëve.
Kumbullat e thata stimulojnë trurin. Përmban sheqerna të mjaftueshme dhe glukozë, e cila i jep energji trupit.
Me ndihmën e kumbullave të thata, ju mund të heqni qafe sëmundjen e veshkave. Mund të përdorni tharjen për të përmirësuar shikimin... Frutat janë të pasura me karotinë, e cila ka një efekt pozitiv në muskujt e syve.
Nënat infermierore mund të përdorin kumbulla të thata nëse fëmija ka prirje për kapsllëk. Shpesh, kumbullat e thata rekomandohen për parandalimin e anemisë gjëndrave dhe mungesës së vitaminave në një grua shtatzënë.
Kaliumi i duhur lejon tharjen me urolitiazë për sekretimin e tëmthit.
Përveç të gjitha më lart, kumbullat e thata rrisin oreksin, përmirësojnë gjendjen e lëkurës, ndihmon për të gëzuar dhe lehtësuar lodhjen, ka një efekt pozitiv në performancë. Shumë gra kanë zbuluar vetitë anti-plakje të kumbullave të thata.
DHE këshillojnë onkologët përdorni rregullisht kumbulla të thata për të gjitha vajzat si një parandalim i kancerit.
Nutricionistët rekomandojnë kumbulla të thata për pacientët e tyre për të hequr toksinat nga trupi... Tharja shërben si një alternativë ndaj ëmbëlsirave, shurdhon mirë ndjenjën e urisë dhe ngopet.
Shtë e pazëvendësueshme për çdo dietë. Ajo shtohet në sallatat e perimeve dhe hahet e njomur.
Terapistët këshillojnë përdorimin e kumbullave të thata në periudhën vjeshtë-pranverë për të përmirësuar rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve të ndryshme. Për këtë, manaferrat e krasitjes shtypen, përzihen me arra dhe mjaltë. Ju mund të shtoni rrush të thatë në një sallatë kaq të ëmbël.
Kumbullat e thata me të drejtë quhen një depo me vitamina dhe minerale. Marrja e rregullt e kumbullave të thata zvogëlon rrezikun e prishjes së dhëmbëve!
Dëmtimi dhe kundërindikacionet për përdorim
Shtë e qartë se një frut i tillë i shëndetshëm nuk mund të dëmtojë trupin nëse përdoret në mënyrë korrekte... Sidoqoftë, marrja e kumbullave të thata si ilaç duhet të pajtohet me mjekun tuaj.
Në disa raste, përdorimi i tij vetëm përkeqëson situatën:
- kumbullat e thata janë fruta me shumë kalori, kështu që nuk mund t’i merrni në disa faza të mbipeshes;
- ka shumë sheqer në kumbullat e thata. Pacientët me diabet mellitus duhet të përdorin kumbulla të thata me kujdes;
- Nënat lactating duhet të heqin dorë nga fruti nëse fëmija ka dhimbje barku të përkeqësuar dhe shfaqet një çrregullim i jashtëqitjes;
- arsyeja për refuzimin e kumbullave të thata mund të jetë intoleranca individuale dhe alergjitë ushqimore.
Gjithashtu, mos hani fruta të dyshimta që u ble shumë lirë... Ka shumë të ngjarë që përmban aditivë dhe konservantë të papranueshëm që mund të shkaktojnë probleme shëndetësore.
Si të zgjidhni një cilësi
Usefulshtë e dobishme për një njeri të thjeshtë ta dijë këtë është më mirë të shkoni në treg për kumbulla të thata të cilësisë... Sportelet e dyqaneve janë të mbushura me mallra me cilësi të ulët.
Kur zgjidhni një tharje, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje pikave të mëposhtme:
- Shija... Një shitës që është i sigurt në produktin e tij patjetër që do të ofrojë të provojë manaferrat. Mos refuzoni! Shija e një krasitje të mirë duhet të jetë e ëmbël, me një thartë të lehtë, por pa hidhërim të dukshëm.
- Ngjyrë... Frutat e përpunuara nuk e humbin ngjyrën nëse zhyten në ujë. Një produkt cilësor ka një ngjyrë të zezë të thellë. Nëse e thithni, do të bëhet më e lehtë. Përveç kësaj, nëse ngjyra e tharjes është kafe e errët, atëherë kjo tregon një shije të hidhur. Duket për shkak të shkeljes së teknologjisë së prodhimit.
- Një frut i plotë që përmban një farë konsiderohet më i dobishëm.
Në mënyrë që delikatesa të sjellë përfitim maksimal, duhet të ruhet siç duhet.
Si të zgjidhni kumbullat e thata:
Si të gatuajmë në shtëpi
Për korrjen në shtëpi të kumbullave të thata jo të gjitha llojet e kumbullave janë të përshtatshme... Bestshtë më mirë të bëhet tharja nga varietetet: Vengerka, Renklode, Stanley, Burton, Crooman.
Veprimet e nevojshme:
- Kumbulla lahet, renditet dhe farat hiqen.
- Gjysmat janë zbardhur në ujë me shtimin e sodës së bukës për rreth 30 sekonda.
- Pastaj kullimi lahet dhe ftohet.
- Frutat thahen në çdo mënyrë të disponueshme: në tharëse elektrike ose furrë.
Tharja e kumbullave në furrë zhvillohet në disa faza, secila prej të cilave zgjat të paktën tre orë. Së pari, kumbullat thahen në një temperaturë prej 55 gradë, pas së cilës ato kthehen në anën tjetër dhe ftohen.
Më tej, ato vazhdojnë të thahen në një temperaturë prej 70 gradë. Pas kësaj, kumbulla ftohet dhe thahet në një temperaturë prej 90 gradë.
Për t'i bërë kumbullat e thata me shkëlqim, në fund të tharjes, temperatura rritet në 120 gradë.
Prunes shtëpi të bëra nga kumbulla të forta, të tharta, të vona:
Si ta ruani në mënyrë korrekte
Nëse konsumimi i kumbullave të thata duhet të jetë i rregullt, atëherë është më mirë të furnizoni me fruta cilësore paraprakisht. Si të mbani tharjen për përfitim maksimal?
Ka disa mënyra të provuara:
- në kontejnerë qelqi;
- në çanta;
- në çanta me një shul.
Ruajtja e kumbullave të thata në gotë mbetet lider në të gjitha metodat e mësipërme. Me përgatitjen e duhur të manave, afati i ruajtjes mund të zgjasë deri në 12 muaj:
- Frutat zgjidhen mirë dhe thahen në furrë, ftohen.
- Enë qelqi sterilizohen dhe thahen.
- Frutat e përfunduara paketohen fort në kavanoza, të mbyllura me kapak.
Prunes të tillë mund t’i ruani në bodrum. Një kusht i rëndësishëm është një vend i ftohtë dhe i errët.
Nëse nuk është e nevojshme të ruhen kumbullat e thata për kaq shumë kohë, atëherë ato mund të vendosen në një qese lecke. Afati i ruajtjes së frutave është nga 3 deri në 6 muaj:
- Frutat renditen dhe thahen.
- Qeset e indeve mbahen në një tretësirë të kripur për rreth dy orë dhe më pas thahen.
- Frutat paketohen fort në çanta.
Gjatë ruajtjes, manaferrat nuk rriten të mykur dhe nuk humbasin vetitë e tyre të dobishme, por ato tërheqin brejtësit. Prandaj, duhet të zgjidhni një depo të mbyllur dhe të thatë.
Për të trembur insektet dhe dëmtuesit, sythat e karafilit aromatik, gjetheve të mentës, të cilat janë hedhur pranë enës me kumbulla të thata, do të ndihmojnë.
Nëse ka ushqime me erë specifike afër, atëherë kumbullat e thata do t’i thithin ato. Tharjen ruajeni veçmas nga ushqimet e tjera.
Mënyra më e lehtë për të ruajtur kumbullat e thata është në qese plastike me zinxhir. Afati i ruajtjes së pjesës së punës rreth 1 muaj:
- Renditni manaferrat dhe thani në furrë.
- Renditni qesen e tharjes dhe mbërtheni me zinxhir.
- Mbani në frigorifer.
Në mënyrë që kumbullat e thata të marrin frymë, çantat nuk janë zinxhirë plotësisht.
Kumbulla të thata - një ilaç për shumë sëmundje... Ndihmon për të shijuar bukurinë, rininë dhe për tu ndjerë të shëndetshëm. Pas një studimi të hollësishëm të të gjitha vetive pozitive të kumbullave të thata, mjekët e rekomandojnë atë për përdorim të përditshëm.
Karakteristikat e frutave ruhen gjatë përpunimit. Nga tharja, ju mund të përgatisni ëmbëlsira, komposto, zierje, infuzione, ta shtoni në enët e nxehta. Ajo shkon mirë me çdo lloj mishi dhe kërpudha, duke u dhënë atyre pak ëmbëlsi.