Shtë e vështirë të imagjinohet një kopsht perimesh pa një palcë perimesh. Kjo perime është një nga të parat që korrret dhe shfaqet në tavolina në formën e pjatave të ndryshme. Lehtësia e rritjes së kungujve, disponueshmëria, pjekuria e hershme dhe karakteristikat e tjera lejojnë, me kujdesin e duhur, të rriten këto bimë të varieteteve të ndryshme në tokë të hapur, serra dhe serra në Siberi, rajonin e Moskës dhe në rajonin e Leningradit.
Shumëllojshmëri varietale e kungujve
Gjyshet tona nuk menduan shumë për karakteristikat varietale të bimëve të rritura dhe nga viti në vit ata mblidhnin farat e tyre nga frutat më të mira. Ndonjëherë një larmi e re shfaqej në sit, por karakteristika e saj kryesore ishte spektri i ngjyrave frutat: të bardha, jeshile, të verdha, etj. nga
Arsenali i kopshtarëve modernë është shumë më i gjerë dhe shkalla e ngjyrave si një shenjë është zbehur në sfond. Vëmendje i kushtohet karakteristikave të tilla si:
- Termat e pjekjes (të hershme, të mesme, të vonë);
- Lloji i rritjes (shkurret, ngjitja);
- Karakteristikat e pjalmimit (parthenokarpik ose insekt i pollinuar);
- Produktiviteti.
Këto dhe karakteristika të tjera lejojnë që rregulli të zgjedhë një specie për kushte specifike dhe të marrë maksimumin nga secila bimë.
Midis shumëllojshmërisë së kungujve, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet varieteteve që kanë fituar njohjen e mbarështuesve dhe janë më të popullarizuara tek kopshtarët. Secili grup ka të preferuarit e vet. Dikush është i përshtatshëm për shkak të kohës së tyre të pjekjes, dhe dikush pushton me kompaktësinë e tyre.
Varietetet më të mira të llojit të shkurreve për rritje jashtë
Astenia më e madhe e familjes Kunguj formojnë kamxhikë të gjatë, duke përhapurqë kërkojnë zona të mëdha. Në të njëjtën kohë, banorët dhe kopshtarët modernë të verës shpesh janë të kufizuar në 6 hektarë, në të cilat ata duan të mbjellin një larmi të korrave.
Hapësira e kufizuar dhe kursimet e çdo metri e bëjnë mbjelljen e varieteteve tradicionale të ngjitjes një luks të vërtetë, por ato me shkurre bëhen një dhuratë nga perëndia për zona të tilla.
Kungulli i Bushit mundeni lehtë për tu përshtatur në hapësira të ngushta dhe madje mbillen në një shtrat lule midis luleve, ku gjethet e mëdha do të jenë një sfond i shkëlqyeshëm për bimët e tjera.
Aeronautik
Bimë kompakte. Tregon rezistencë të mirë ndaj sëmundjes.
Frutat janë jeshile, të gjata 14-15 cm, të shijshme, universale. Ata në mënyrë të përkryer i rezistojnë transportit. Subjekt i rregullave të teknologjisë bujqësore nga 1 sq. m sipërfaqe mund të mblidhet 7-7,5 kg.
E bardhe
Ultra-pjekur... Frutat e para janë gati për tu korrur brenda 35-40 ditësh. Frutat janë të bardha, ovale, shije të shkëlqyeshme, qëllim universal Pulpa është e dendur, kremoze. Dyqanet mirë.
Ujëvarë
Pjekur herët hibride Frutat me peshë deri në 500 g, jeshile. Pulpa është e dendur, e bardhë. Rendimenti është i lartë. Rezistenca ndaj sëmundjes është mbi mesataren.
Odesa
Pjekja e hershme larmi e llojit të shkurret. Rezistenca ndaj sëmundjes është shumë e lartë. Frutat janë jeshile të zbehtë, cilindrike. Pulpa është në të verdhë rozë-verdhë ose në të verdhë të lehta. I përshtatshëm për konservim.
Speciet më të mira parthenokarpike të vetë-pollinuara
Kungull i njomë formon lule femra dhe mashkullore. Në shumicën e rasteve, ndodh pllenimi dhe vendosja e frutave me insekteqë mbajnë polen. Sidoqoftë, kur rritet në serra, veçanërisht në dimër, pjalmimi kryq është problematik.
Varietetet partenokarpike që janë të afta të japin fruta pa pllenim po bëhen një zbulim i vërtetë. Këto varietete janë gjithashtu të shkëlqyera për tokë të hapur.
Kavili
Pjekja e hershme dhe rendimentet e larta e bëjnë hibridin Cavili një nga më të mirët.
Frutat janë jeshile të lehta, të gjata deri në 22 cm. Frutat janë të bollshme dhe të gjata. Periudha e pjekjes është 1.5 muaj, dhe vendosja aktive e frutave të rinj bëhet brenda 2 muajsh në çdo kusht, madje edhe pa ndonjë pjesëmarrje të insekteve polenizues. Gjatë kësaj kohe, nga 1 sq. m arrij të mbledh rreth 9 kg... Pulpa është e butë, me lëng, e bardhë.
Kandil deti
Super herët hibride Ideale për prodhim të hershëm nën filma të mbuluar. Përballon rëniet e mëdha të temperaturës.
Periudha e pjekjes 35 ditë. Frutat janë jeshile të lehta me një lëkurë delikate. Pulpa është e dendur, dhoma e farës është miniaturë. Pesha e frutave mund të arrijë 800 g, me një gjatësi prej 25 cm.
Partenoni
Një hibrid Hollandez i shumimit, shumë kompakt dhe produktiv. Për 1 sq. m ju mund të vendosni 3-4 shkurre dhe të mblidhni deri në 15 kg frutat. Një grup i mirë frutash pa insekte dhe pjekja e hershme e bëjnë këtë varietet një kandidat të shkëlqyeshëm për mbjelljen e serrave.
Frutat e varietetit janë jeshile e errët, cilindrike me tul të gjelbër të lehta, të lëngshëm dhe të shijshëm. Mund të përdoret jo vetëm për konservimin dhe përgatitjen e pjatave të ndryshme, por edhe të hahet i gjallë. Periudha e frutave të kungujve shumë e gjatë dhe mund të shtrihet deri në shtator.
Varieteteve të hershme
Varietetet e kungujve të pjekjes së hershme kanë një vlerë të veçantë, sepse ato janë më së shpeshti perimet e para të freskëta të sezonit të ri të verës.
Iskander
Një hibrid i hershëm parthenokarpik i pjekur nga edukatorët Hollandezë. Periudha e pjekjes 40-45 ditë.
Vlera e veçantë e varietetit qëndron në aftësinë e saj për të vendosur fruta në temperatura të ulëta, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për rajonet veriore me verë të freskët.
Kur mbillni 4 bimë për 1 katror. rendimenti m është 15 kg... Frutat e Iskander janë jeshile të lehta, të gjata deri në 20 cm, me një lëkurë të hollë delikate. Pulpa është e butë, me lëng, kremoze ose e bardhë.
Tsukesha
Periudha e pjekjes së varietetit Tsukesha është 41-50 ditë. Bima karakterizohet nga gjethe të mëdha jeshile të errëta me njolla gri. Këto janë tipare varietale të ngjyrës dhe nuk duhet të ngatërrohen me një sëmundje.
Frutat deri në 40 cm të gjata dhe peshë deri në 900 g. Frutat vazhdojnë deri në acar. Fruta ruhen dhe transportohen mirë... Pulpa është lëng, shumë e shijshme.
Top
Karakteristika kryesore e varietetit është jeshile fruta globulare të mbuluara me pika të lehta që duken si një top. Pulpa ka shije të shkëlqyeshme.
Periudha e pjekjes së një kungulli të rrumbullakët është 50-55 ditë. Bima është kompakte, me shkurre me gjethe të copëtuara fort.
Aeronautik
Kjo larmi tashmë është përmendur si një kungull i njohur shkurresh, por pjekja e hershme është një tjetër plus në derrkucin e karakteristikave pozitive. Periudha e pjekjes 42-45 ditë.
Pjekja mesatare
Gribovsky
Varieteti i njohur gjerësisht me fruta të bardha Gribovsky. Periudha e pjekjes nuk është më pak se 46 ditë, në varësi të rajonit të kultivimit. Bimë formon qerpikët e gjatë.
Frutat me madhësi deri në 20 cm, të bardha. Lëkura është e fortë, mishi është i shijshëm, i bardhë ose i verdhë. Rendimenti 8,5 kg nga 1 sq. m
Zolotinka
Periudha e pjekjes 50 ditë. Lloji i rritjes së shkurret. Ngjyra e frutave është plotësisht në përputhje me emrin.
E bukur e zezë
Bush gradë. Pjeket në 45 ditë. Frutat kanë ngjyrë jeshile shumë të errët, afër së zezës. Lëvorja është e hollë, mishi është i gjelbër, me një shije delikate.
Frutat janë të gjithanshëm dhe të përshtatshëm për të gjitha përdorimet e mundshme. Në të njëjtën kohë, 4-5 fruta mund të lidhen në një kaçubë.
Kungull i njomë vonë
Spageti
Një larmi e pazakontë që vetëm po fiton popullaritet.
Spageti i kungujve të rinj nuk ka shije të ndryshme nga varietetet e zakonshme, por pas pjekjes së plotë, mishi i kungujve shtresohet në fibra dhe del një e veçantë spageti perimeshe cila ka shumë adhurues. Nga pamja e jashtme, frutat e pjekura i ngjajnë pjeprave të vegjël në formë dhe ngjyrë.
Problemi i vetëm - pjekja e vonë, e cila në rajone me verë të shkurtër nuk lejon gjithmonë të presësh "makarona".
Lagenaria (Calabaza)
Ky lloj kungulli quhet ndryshe Kungull i njome vietnamez... Për shkak të periudhës së gjatë të pjekjes dhe ekzotizmit, lagenaria nuk mund të quhet një vizitor i shpeshtë i kopshteve të perimeve. Forma e frutave ndryshon.
Kur janë të rinj, ato përdoren si ushqim në të njëjtën mënyrë si kungulli ose kungulli. Në një gjendje të pjekur, muret dhe tul thahen dhe një zgavër formohet brenda.
Tradicionalisht, kjo fabrikë u përdor nga disa popuj për prodhimin e anijeve.
Shumëllojshmëria e kungujve ju lejon të zgjidhni varietetin e duhur, jo vetëm për kushte të caktuara të rritjes, por edhe për arsye estetike dhe shije.
Me kombinimin e duhur të hibrideve, ju mund të merrni një korrje të mirë edhe nga një zonë e vogël dhe të zgjasni periudhën e frutave. Dhe disa varietete ekzotike mund të ndihmojnë në diversifikimin e pjatave tradicionale të kuzhinës dhe në rritjen e materialeve artizanale.