Selino zë një vend të denjë midis mbajtësve të rekordeve për përmbajtjen e vitaminave dhe mineraleve. Kultivimi i selino rrënjë në faqen tuaj nuk do të jetë e vështirë, ju vetëm duhet të bëni një përpjekje të vogël dhe të ndiqni rregullat e kujdesit në natyrë. Dhe në mënyrë që koha të mos humbasë, duhet të njiheni me rregullat themelore të teknologjisë bujqësore.
Përshkrimi dhe karakteristikat e selino rrënjë
Një bimë barishtore që i përket kulturave të ombrellës, karakterizohet nga madhësi të mesme dhe të mëdha (deri në 1 m) me një pjesë rrënjore voluminoze. Habitati i preferuar: toka me lagështi, moçalishte, këneta.
Përshkrimi i shkurtër i shenjave të jashtme:
- forma e fletës së copëtuar në mënyrë pinnately;
- kërcell i degëzuar me brazda;
- lule të bardha jeshile, të mbledhura në tufë lulesh ombellate.
Selino rrënjë është një kulturë dyvjeçare, shumëvjeçare.
Karakteristikat e uzinës: rezistencë ndaj të ftohtit, kërkesë e lartë për lagështi... Farat e selinos janë të afta të rriten në 3 gradë, megjithëse 15 gradë konsiderohet temperatura optimale. Fidanët e rinj nuk kanë frikë nga ngricat e pranverës deri në minus 5 gradë. Kultura rrënjësore ka një formë të rrumbullakosur me një ndarje të lehtë në 2 pjesë, të cilat janë të mbuluara me brinjë si fije.
Ka 3 lloje selino në natyrë: rrënjë, bisht i gjethes, gjethe, kërcell... Shumëllojshmëria e rrënjës është veçanërisht e popullarizuar, në të cilën të gjitha pjesët kanë një aromë të fortë, kanë një shije të ëmbël të hidhur. Për shkak të shënimeve të saj të pazakonta aromatizuese, bima klasifikohet si erëz në gatim.
Historia e origjinës
Historia shekullore e selino ka lënë gjurmët e saj në Romën e Lashtë, Egjiptin dhe Greqinë shumë para epokës sonë. Bima u kultivua për qëllime të ndryshme: dekorative, medicinale dhe madje edhe kult.
Gjethet banesa dhe tempuj të zbukuruar në pushime, atletët që fituan gara u nderuan duke thurur kurora me gjelbërim.
Gratë tashmë vlerësuan vetitë unike të kulturës, duke përdorur si pjesën ajrore ashtu edhe prodhimin e rrënjëspër të bërë maska... Për shkak të bollëkut të vitaminave dhe mineraleve, lëkura mbajti rininë e saj për një kohë të gjatë. Selino u përmend në veprat e poetit antik grek Homerit: Iliada, Odiseu.
Të korrat rrënjë erdhën në Rusi gjatë mbretërimit të Catherine e Madhe, por bima u rrit për një kohë të gjatë si një zbukuruese. Dekada kaluan para se kultura të lëvizte nga shtretërit e luleve në shtretërit e kopshtit. Deri më tani, më e popullarizuara është pjesa ajrore e selino, edhe pse rrënja gjithashtu meriton vëmendje.
Gjethet e selinos rrënjë përmbajnë 5 herë më shumë karotinë dhe vitaminë C sesa varietetet e tjera të bimëve.
Teknika korrekte të kultivimit në kopsht
Në përgjithësi, teknologjia bujqësore e selino është e thjeshtë, megjithatë, ka disa nuanca që duhet të merren parasysh para mbjelljes dhe kujdesit për kopshtin në vend.
Koha e mbjelljes së farave për fidanë
Në rajonet jugore selino rrënjë mund të mbillet duke mbjellë fara direkt në tokë të hapur. Kjo është për shkak të rezistencës së ftohtë të kulturës dhe aftësisë për t'i bërë ballë ngricave afatshkurtra.
Për korsinë e mesme rekomandohet të mbilleni me metodën e fidanëve, në të cilën prodhimi i parë mund të hiqet 3-4 javë më herët se zakonisht.
Ata planifikojnë të mbjellin fara për fidanë nga fillimi i shkurtit deri në 15-20 mars... Ndërsa natyra është në gjumë dhe zgjohet ngadalë pas gjumit të dimrit, fidanët do të mbijnë dhe do të forcohen para se të fillojë periudha e mbjelljes.
Rekomandohet të thithni farën në ujë me temperaturë dhome para mbjelljes. Kjo nevojë shpjegohet me praninë e vajrave thelbësorë në sipërfaqen e farës.
Nga njëra anë, një mbrojtje e tillë është e mirëpritur, pasi që parandalon disfatën e sëmundjes së kërpudhave... Nga ana tjetër, shtresa e vajit parandalon mbirjen e shpejtë të farave, kështu që ato ngjyhen për 1-2 ditë me ndryshime periodike të ujit.
Ekspozimi i tepërt i kokrrave në lëng nuk ia vlen, pas ënjtjes ata humbin mbirjen e tyre. Një shenjë e gatishmërisë për mbjellje do të jetë shfaqja e lakërve të pakët (sqepet në farë).
Kujdesi i fidanëve në kopsht
Një kuti ose enë me një ulje është e mbuluar me xham ose fletë metalike dhe vendoset në një vend të ngrohtë për mbirjes... Periodikisht, duhet të hiqni strehën për ventilim dhe lagështim me një spërkatës (lotimi bëhet vetëm nëse toka thahet).
Ndriçimi nuk është i nevojshëm në këtë fazë, kështu që ena vendoset larg rrezeve të diellit.
Fidanët shfaqen pas 7-10 ditësh. Nëse zbulohet masa e sythave, një enë me fidanë lëviz në një vend të ndriçuar mirë... Rrezet e diellit janë të nevojshme për rrjedhën normale të procesit të fotosintezës, e cila ndikon në rritjen dhe zhvillimin e bimës.
Përveç ndriçimit, kushtet optimale kërkojnë respektimin e një regjimi të caktuar të temperaturës. Treguesi konsiderohet i pranueshëm 16 gradë... Kur fidanët vendosen në një dhomë më të freskët, vihet re një ngadalësim në zhvillimin e kulturës gjatë formimit të fidanëve dhe pas transplantimit në tokë të hapur.
Lotim kryhet Një herë në javë... Shtë e rëndësishme të mos lejoni që toka të thahet, përndryshe fidanë do të vdesin. Lakrat janë shumë delikatë, prandaj përdorni një shishe me spërkatje për të lagur. Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme të shmangen draftet.
Pasi të formohen 2 gjethe të vërteta në fidanë, bëhet një zgjedhje. Çdo filiz vendoset së bashku në një enë të veçantë (siç është një gotë plastike) e mbushur me substrat. Kur transferoni një fabrikë, duhet të mbërtheni rrënjën kryesore, duke e shkurtuar atë me 1/3 pjesë.
Në mënyrë që fidanët të zënë rrënjë shpejt në fushë të hapur 2 javë para transplantimit, rekomandohet të bëhet veshja e sipërme nga plehrat komplekse, tretja humate... Lënda organike është gjithashtu e përshtatshme: plehrash, tretësirë e jashtëqitjeve të shpendëve, etj. Isshtë gjithashtu e rëndësishme të ngurtësoheni në mënyrë që të mos dëmtohen sythat e reja nga një ndryshim i mprehtë në habitat.
Mbjellja e fidanëve në tokë të hapur
Isshtë ideale që të përgatitni shtratin e kopshtit në vjeshtë, duke hequr me kujdes mbetjet e bimëve nga sezoni i kaluar nga ajo, duke gërmuar tokën me aplikimin e njëkohshëm të plehut (plehrash, humus, minerale komplekse).
Nëse kjo nuk ishte e mundur, një numër ngjarjesh duhet të mbahen në pranverë:
- gërmoj një shtrat në një thellësi jo më pak se 30 cm;
- sjellje dezinfektimi (spërkatje me një solucion të permanganatit të kaliumit ose sulfatit të bakrit);
- pasurohen me lëndë organike (1-2 kova humus për 1 m2) ose plehra minerale komplekse (20 gram ure + 9 gram superfosfat + 15 gram klorur kaliumi).
Pas punës së kryer, rekomandohet të mbuloni tokën e përgatitur me një film para mbjelljes në mënyrë që toka të mos ftohet. Selino pëlqen tokë të lirshme, nëse është e nevojshme, ju duhet të lehtësoni tokën me rërë lumi ose torfe.
Fidanët e selinos zakonisht mbillen nga mesi i majit... Në këtë kohë, toka ka kohë për t'u ngrohur, dhe temperaturat e natës rrallë bien nën 5-6 gradë. Një ditë me re ose një mbrëmje e qetë janë ideale për transferimin e fidanëve në një kopsht të hapur.
Kur zbarkoni, vlen të merret parasysh modeli i saktë i uljes:
- nuk është e nevojshme të thellohet pika e rritjes në tokë; ajo duhet të mbetet në të njëjtin nivel me sipërfaqen e tokës;
- distanca midis fidanëve është rreth 30 cm (nuk do të ketë rendiment të lartë në një shtrat të trashur);
- pas mbjelljes ujitet me bollëk.
Nëse ekziston një probabilitet i lartë i ngricës së natës, shtrati duhet të mbulohet me mbështjellës plastik.
Rregullat për kujdesin për vendin
Lotim
Bima e do shumë lagështinë, kështu që lotimi kryhet 1 herë në 2-3 ditë... Në mot të nxehtë, hidratimi kryhet çdo ditë. Të gjitha llojet e sistemeve janë të përshtatshme për ujitje, dhe është më mirë të kombinohen spërkatjet me ujitje me pika.
Tëharrjet dhe lirimi
Kontrolli i barërave të këqija për selino është po aq i rëndësishëm sa për kulturat e tjera të perimeve. Për zhvillimin e kulturave rrënjësore, kërkohet hapësirë që barërat e këqija mund të zënë.
Procedura e këputjes është zakonisht e kombinuar me lëshimin e tokës, bima reagon mirë ndaj strukturës së lirshme të tokës. Thellësia e zhytjes së mjetit është 5-7 cm. Frekuenca e punës është Një herë në 2 javë... Lehtësimi në fazën fillestare të sezonit të rritjes mund të bëhet më shpesh, veçanërisht pas reshjeve.
Veshja e sipërme
Gjatë sezonit të rritjes, kultura ka nevojë për ushqim shtesë. Ata kalojnë një sezon tre herë... Plehrat organikë janë idealë, në veçanti infuzion i barërave të këqija. Ju mund të plotësoni dietën e bimës me minerale komplekse.
Për trajtimet e para rekomandohet të përdoret infuzione bimore, në mes të sezonit të rritjes do të jetë më e përshtatshme pleh nga solucioni i lëpushës ose jashtëqitjeve të shpendëve, të cilat janë të pasuruara me mikro dhe makro elementë të dobishëm për uzinën. Në fund të verës, aplikoni superfosfat ose acid borik.
Dallimi në kujdesin e selino rrënjë dhe gjethe
Ekzistojnë disa ndryshime në teknologjinë bujqësore të llojeve të gjetheve dhe rrënjëve të selinos. Ato nuk janë thelbësore, por gjithsesi ndikojnë në formimin e kulturave rrënjësore.
- Varieteti i rrënjës ka sezoni më i gjatë i rritjes (150-190 ditë), mbjellja fillon më herët se varietetet e gjetheve.
- Një tipar i selino rrënjë është marr dyfish shkurtimi i rrënjës kryesore me një të tretën. Procedura të tilla nuk parashikohen për speciet e tjera.
- Në mënyrë që të merrni një kulturë të madhe rrënjë, nuk rekomandohet të priten gjethet gjatë gjithë verës. Disa ditë para korrjes, lastarët anësorë priten. Nuk ka kërkesa të tilla në agroteknologji të një bime me gjethe.
- Hilling kryhet me varietete me gjethe selino, speciet rrënjë nuk kanë nevojë për këtë. Kujdesi për të përfshin hedhja e tokës nga rrënjapër të parandaluar zhvillimin e rrënjëve anësore.
- Selino është e dashur për lagështinë, por kur rritet një kulturë rrënjë, ia vlen të rregullohet lotimi, duke filluar nga qershori deri në tetor. Toka duhet të jetë e lagur, por jo e lagur (parandalimi i infeksioneve të kërpudhave).
Vjelja dhe ruajtja
Mbledhja e rrënjëve zakonisht fillon në tetor... Ai mbahet në shtretër deri në acar. Korrja duhet të bëhet në mot të thatë... Rrënjët e nxjerrë pastrohen me kujdes nga toka dhe thahen. Të gjitha gjethet duhet të priten prej tyre.
Nuk ka karakteristika të ruajtjes, kushtet janë të njëjta si për perimet e tjera. Dhoma e magazinimit për selino mund të jetë ose një bodrum ose një gropë me rërë.
Ngrirja është ndër metodat e korrjes që përdoren shpesh nga amvisat. Frutat e qëruara priten në pjata dhe vendosen në një qese plastike. Para përdorimit, thjesht duhet ta lini të shkrihet në një mënyrë natyrale.
Për shkak të përbërjes së saj të pasur me vitamina, kultura e rrënjës së selinos përfshihet në menunë mjekësore dhe dietike, prandaj është thjesht e nevojshme të rritni një produkt kaq të dobishëm në kopshtin tuaj. Përveç kësaj, nuk do të dëmtojë askënd që të diversifikojë dietën me pjata të shijshme me një aromë të këndshme. Mbjellja dhe rritja e një bime është e lehtë, gjëja kryesore është të kujdeset për të siç duhet.